- Закупка сырья, прогнозирование, своевременное формирование и размещение заказов, контроль их исполнения; - Постоянный мониторинг цен, контроль неснижаемых остатков; - Решение возникающих проблем и задач, работа с рекламациями, ведение документооборота; - Поиск новых поставщиков, анализ новых предложений, улучшение условий с действующими поставщиками

Работа с текущими поставщиками, поиск новых поставщиков для производства продукции и ее упаковки; Поиск новых поставщиков, улучшение коммерческих условий сотрудничества; Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками и производителями; Планирование закупок; обеспечение сроков поставки сырья и упаковки Заказ упаковки для продукции; Контроль исполнения договорных обязательств; Контроль взаиморасчетов с поставщиками (документооборот) Есть опыт работы с иностранными поставщиками(Китай)

- заказ продуктов. - контроль приготовления блюд.

Руководство производством готовой продукции участка. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при производстве готовой продукции. Контроль за соблюдением техники безопасности на участке. Контроль за эксплуатацией технологического оборудования. Разработка плана производства и строгое его выполнение.

Обеспечение судов и столовые ГК Доброфлот продуктами питанием. - Опыт работы с категориями: (бакалея, молочная и колбасная гастрономия, продукты глубокой заморозки, соки, вода, чай, кофе, кондитерские изделия, консервация). - Своевременное и качественное исполнение полученных от подразделений заявок на снабжение по направлению общее снабжение. - Поиск поставщиков, ориентируясь на: надежность, качество, цену, сроки поставок, благоприятные условия поставок. - Развитие отношений с поставщиками, анализ их производственных и финансовых возможностей, изучение возможности и целесообразности установления прямых долгосрочных хозяйственных связей по поставкам востребованных материалов. - Подготовка и корректировка преддоговорной документации. - Проведение переговоров с поставщиками с целью размещения заказов и согласования условий и сроков поставок. - Заключение договоров с поставщиками, поддержание базы поставщиков в актуальном состоянии. - Оформление в 1С: УПП необходимых документов в процессе проведения работы по обеспечению потребностей по заявкам. - Постоянный анализ рынка предложений по выделенной группе материалов с целью поиска аналогов ранее закупаемых материалов, оптимизации стоимости закупок, повышение качества материалов. - Взаимодействие в процессе обеспечения потребностей со смежными подразделениями ГКДоброфлот. - Есть опыт работы с китайскими поставщиками.

- Поиск поставщиков и закупка продуктов питания. - Координация работы кухни и поваров; - Совместно с шеф-поваром проработка блюд. Проведение дегустаций и мастер-классов для собственника. - Контроль качества. Контроль работы кухни; - Ведение табеля рабочего времени. - Управление закупками, контроль себестоимости; - Составление заявок на необходимую продукцию и хоз. товары. - Контроль качества производимой блюд; - Соблюдение рецептур и технологий производства; - Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности в бухгалтерию.

Согласно Уставу ВС РФ. Командир боевой части (начальник службы) корабля.