Организация и контроль процесса работы бара; Ведение рабочей и отчетной документации; Разработка меню и калькуляционных карт; Обучение и подбор персонала; Организация тренингов для персонала; Работа с поставщиками; Контроль заявок и закупок барной продукции; Проведение инвентаризаций.

Организация и контроль процесса работы бара; Обучение и подбор персонала; Работа с поставщиками; Контроль заявок и закупок барной продукции; Проведение инвентаризаций. Обслуживание гостей за барной стойкой в соответствии со стандартами ресторана. Подготовка бара к открытию и закрытию смены, контроль чистоты рабочего места.

Знание ассортимента бара, технологии приготовления коктейлей (алкогольных и безалкогольных)‚ кофейных напитков. Обслуживание гостей за барной стойкой в соответствии со стандартами ресторана. Подготовка бара к открытию и закрытию смены, поддержание чистоты своего рабочего места, участие в инвентаризации.

Знание ассортимента бара, технологии приготовления коктейлей (алкогольных и безалкогольных)‚ кофейных напитков. Обслуживание гостей за барной стойкой в соответствии со стандартами ресторана. Подготовка бара к открытию и закрытию смены, поддержание чистоты своего рабочего места, участие в инвентаризации. +Латте арт +Создание авторских горячих\холодных напитков Участие в внутрисетевых соревнованиях по авторским алкогольным коктейлям mixology Прошел курс обучения "Латте арт"

создание уютной и непринуждённой атмосферы, в которой клиент будет чувствовать себя важным и нужным человеком.