ПРОЕКТ. Проведение комплекса работ по получению деклараций и свидетельств о государственной регистрации на новые продукты; Взаимодействие с госорганами по вопросам регистрации, качества и безопасности продукции; Мониторинг изменений в законодательстве на пищевую продукцию в части безопасности и маркировки; Участие в разработке и запуске новых продуктов; Входной контроль качества продуктов питания, поступающих на склад; Мониторинг качества и безопасности продукции, находящейся на складе и в обороте, коммуникации с аккредитованными лабораториями; Работа с претензиями по качеству продукции, отзыв с продажи, дефектовка; Организация и проведение дегустации образцов перспективной продукции, а также продукции конкурентов, оформление протоколов; Подготовка макетов и текста упаковки продуктов, стикеров, своевременное внесение изменений в текст упаковки. «Честный знак» соки.

Декретная ставка. Проекты по качеству:участие в разработке стандартов на продукты для детского питания из мяса птицы. Взаимодействие с гос.органами. Аудит (самооценка) площадок по выращиванию и переработке птицы на соответствие требованиям ТР ЕАЭС 51 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Анализ и свод требований стран при экспорте из РФ. Работа в SAP (присвоение кодов ТН ВЭД).Работа во ФГИС «ВетИС» Россельхознадзора. Дайджест НПА. Работа с претензиями.Подготовка экспертизы для «Регуляторной Гильотины»

Осуществление входного контроля качества продукции. Снижения уровня фальсификации - подмена зоологического наименования - семга вместо форели. Проверка маркировки на соответствие требованиям действующего в РФ законодательства. Контроль за наличием, своевременным и корректным оформлением нормативных документов ТУ, ДС, разрешений,сертификатов.Контроль санитарного состояния производства по Системе Хассп.Подготовка документации к прохождению аудита. Взаимодействие с испытательной лабораторией. Организация и проведение дегустаций.Моделирование рецептуры, оптимизация/улучшение рецептуры.Знание требований законодательства, предъявляемым к сырью и готовой продукции.Сбор, обработка, анализ и обобщение научно-технической информации, передового отечественного и зарубежного опыта, результатов экспериментов и наблюдений в области сертификации и контроля качества пищевой рыбной продукции.Активное взаимодействие с гос.органами. Подготовка объектов к проверкам надзорных органов. Экспертная оценка разрабатываемых национальных стандартов для пищевой рыбной продукции.Разработка программ исследований.Взаимодействие с сотрудниками государственных и негосударственных экспертных организаций. Претенциозная работа.Подготовка письменных разъяснений о правильности применения требований технического регулирования.Анализ аттестаций предприятий третьих стран. Мониторинг нормативно-правовых актов на regulation.gov.ru в области ветеринарии, качества и безопасности пищевой рыбной продукции.Участие в специализированных выставках, конференциях,семинарах,презентациях с участием представителей гос.органов.Продвижение и защита интересов компании в органах и организациях, участвующих в разработке НПА РФ и ТС.Отслеживание изменений на государственном уровне в части ЕГАИС, ФГИС «Меркурий», ИС Честный знак(цифровая маркировка). Оказание оперативной помощи членам Союза по работе с ЕГАИС, ФГИС «Меркурий», ФГИС «Аргус», ИС Честный знак

С успехом совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором выполнено поручение Правительства РФ по контролю фальсификации молочной продукции на территории РФ. Потребительский контроль.Отбор проб(образцов), шифрование, упаковка, транспортировка, оформление сопроводительных документов. Контроль своевременной доставки проб.Взаимодействие с испытательными лабораториями. Контроль за соблюдением сроков проведения исследования, а также за своевременным оформлением результатов испытаний и анализов. Осуществление проверки маркировки на потребительской упаковке товара на соответствие требованиям действующего законодательства РФ и ТС.Контроль сроков годности.Претензионная работа.Подготовка фотоматериала для составления претензии изготовителю.Предоставление ответов на поступающие запросы.Умение работать с нормативной документацией (ТР ТС, Решение КТС, ПП РФ, ФЗ, Приказы ФОИВов, ГОСТы, СанПиНы, МУК)

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ. Знания порядка декларирования, требований ТР ТС, правил оформления деклараций ТР ТС. Знания законодательства и документооборота в области сертификации продукции (товаров). Прием/отправка образцов в Испытательную лабораторию. Взаимодействие с Испытательной лабораторией. Опыт работы специалистом по сертификации(экспертом по направлению) (ТР ТС 021, 022, 029, 033, 034, 005, 007,017, ТР ЕАЭС 040). Ведение реестра разрешительной документации. Контроль сроков действия разрешительной документации. Осуществление проверки наличия и порядок заверения сопроводительных документов, подтверждающихпроисхождение, качество и безопасность товара, в зависимости от вида продукции. Формирование заявок на сертификацию.Оформление новых разрешительных документов до истечения срока действующих, а также по новым видам продукции. Участие в ведении в ассортимент новой продукции(маркировка, требование по тех.регламентам), ГОСТ-Р.Работа с производителями продукции по оформлению документов и представлению образцов для сертификации.Подготовка маркировки товаров/этикеток. ЛАБОРАТОРИЯ. Проведение испытаний пищевой продукции. Ведение лабораторных журналов. Принимала участие в подготовке документов к аккредитации лаборатории; подготовке лаборатории к аудиту. Принимала участие в МСИ.Выполнение лабораторных анализов, испытаний, измерений при проведении исследований.Участие в выполнении экспериментов, осуществление необходимых подготовительных и вспомогательных операций, проведение наблюдения, снятие показаний приборов.Умение работать по методикам.Проведение анализа образцов (проб) физико-химическими методами (pH, титрование и т.д.). Умение работать с концентрированными кислотами, щелочами и иными прекурсорами. Подготовка рабочих растворов, реактивов. Осуществление подготовки проб к исследованию.Контроль пригодности поступившего для исследования материала, правильность его упаковки, транспортировки, своевременность доставки, правильность сопроводительных документов. Подготовка оборудования ( приборов, аппаратуры) к проведению экспериментов, осуществление проверки и простой регулировке согласно разработанным инструкция и другой технической документации. Контроль за сроками поверки приборов. Обработка, систематизация и оформление в соответствии с методическими документами результатов анализов, испытаний, измерений, ведение их учета.Подготовка отчетов по результатам исследований. Ведение журналов учета и контроля расхода реактивов и расходных материалов.Контроль за укомплектованностью лаборатории химреактивами, посудой и приборами, необходимыми для проведения испытаний. Соблюдение требований СМК. Предоставление ответов на запросы от клиентов. Обеспечение сохранности вверенных товарно-материальных ценностей.

Лаборатория успешно выполнила годовой план по мониторингу и госзаданию. Лаборатория подтвердила свою аккредитацию. Организация и планирование бактериологических исследований на год. Подготовка перечня расходных материалов с целью последующей их закупки для проведения бактериологических исследований. Составление отчетности по проведенным бактериологическим исследованиям. Организация и планирование обучения специалистов на год. Планирование и внедрение новых методов исследования. Принимала участие В МСИ. Анализ отчетности исследований по показателям. Подготовка проектов писем в вышестоящую организацию, органы исполнительной власти РФ и в адрес заявителя. Сбор материалов и информации, необходимых руководителю, подготовка аналитических, информационных, справочных и иные материалов и представление их руководителю.

Проведение инспектирование предприятий, занимающихся переработкой продукции животноводства на территории РФ и зарубежных стран на предмет соблюдения законодательства РФ с сфере ветеринарии. Планирование плановых проверочных мероприятий на год. Сбор и анализ отчетной информации. Подготовка проектов писем в вышестоящую организацию, органы исполнительной власти РФ и в адрес заявителя. Классный чин: Советник государственной гражданской службы РФ 2 класса Государственные награды: грамота Управления Россельхознадзора (2009 г., 2011 г., 2013 г.),Почетная грамота Россельхознадзора (2013 г.,2016 г)