Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 36 лет, родился 22 октября 1989
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Менеджер проекта
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Руководитель проектов
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 20 лет 7 месяцев
Октябрь 2016 — по настоящее время
9 лет 8 месяцев
Rombus
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Планирование, организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; рациональная организация труда персонала ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов).
Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы; использование методов и принципов научной организации труда).
Расчет потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях.
Контроль качества обслуживания посетителей ресторана.
Управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использования современных социально-психологических методов управления и совершенствования системы материального стимулирования; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана).
Планирование, организация и контроль эффективность рекламных мероприятий.
Обеспечение прибыльности ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей.
Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета).
За годы работы на данной позиции было проведена большая работа по привлечению гостей.
Март 2016 — Сентябрь 2016
7 месяцев
Cutfish
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
Принимал участие в запуске и открытии ресторана с нуля, на всех этапах.
Планирование, организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; рациональная организация труда персонала ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов).
Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы; использование методов и принципов научной организации труда).
Расчет потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях.
Контроль качества обслуживания посетителей ресторана.
Управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использования современных социально-психологических методов управления и совершенствования системы материального стимулирования; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана).
Планирование, организация и контроль эффективность рекламных мероприятий.
Обеспечение прибыльности ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей.
Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета).
Сентябрь 2014 — Март 2016
1 год 7 месяцев
Glenuill
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Работа с кассой, предоставление высокого уровня обслуживания, поддержание зала в порядке, консультирование гостей по ассортименту ресторана
Апрель 2014 — Апрель 2015
1 год 1 месяц
YOUUSEE production
Москва, youusee.me/
Услуги для населения... Показать еще
co-founder
Фото- и видеосъемка, монтаж, реализация готового продукта. Общение с клиентом.
Полное сопровождение мероприятий (свадьбы, дни рождения, тренинги) фото- и видео услугами.
Февраль 2013 — Февраль 2014
1 год 1 месяц
Москва, Www.kixbox.ru
Розничная торговля... Показать еще
продавец- кассир
продавец- кассир, общение с клиентами, работа с кассой, инвентаризация, мерчандайзинг, работа на выездных мероприятиях.
Октябрь 2012 — Февраль 2013
5 месяцев
Foodliner
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Укладчик-маркировщик
прием и контроль качества заказов на производстве
Октябрь 2005 — Октябрь 2012
7 лет 1 месяц
ОАО “СтанкоАгрегат"
Москва
Заместитель начальника цеха
Продвижение от ученика фрезеровщика до заместителя начальника цеха.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Умею пользоваться продуктами Adobe: Premiere pro, Lightroom, поверхностно Photoshop. Так же MS Office: Word, Excel, AutoCAD, 1С. Плюс создание презентаций в Keynote и PowerPoint.
Много рисую для себя, как на бумаге, так и в скетч-программах для планшетов. Часто приходится рисовать раскадровки для будущих роликов.
Большой опыт в проведении фото/ видеосъемок и последующей обработки материала - монтаж, ретушь, цветокоррекция.
В последнее время официально не работал, развивая собственное дело - YOUUSEE Production, проект в фото/видео сфере, начиная со сьемок свадеб и корпоративных мероприятий до некоммерческих интересных проектов. Лично отвечаю за реализацию, продвижение готового продукта, сам участвую в съёмках, придумываю и отслеживаю отснятое, занимаюсь решением корпоративных задач. Легко обучаем, начал осваивать фото и видеосъёмку наравне с фотографом (CEO нашего проекта), и сейчас постоянно участвую в съёмках. Стараюсь максимально углубиться и понять сферу, в которой работаю, и это не только фото и видео продакшн - любое дело, которое может меня заинтересовать. За последние полгода закончил несколько курсов повышения квалификации, и так же для собственного развития - например я сертифицированный массажист!) Разносторонние интересы, легко включаюсь в работу, коммуникабельный, предпочтительно работа в сфере общения с людьми, заинтересован в постановке и процессе поиска решений выполнения долгонаправленных сложных задач, мобилен.
Последние места работы ( общепит, ресторанная сфера) позволили мне научится работать с любим типом людей, легко находить контакт и точки соприкосновения, немалое количество разной степени сложности ситуаций сделали меня ещё более уравновешенным как в общении с гостями (клиентами ресторана), так и с работой с персоналом, не сильное зацикливание на одном ресторане, владельце и типе заведения дало мне широкое представление о разных механиках ведения дел и решений задач.
Работа в ресторане - это постоянный баланс между вежливостью и правилами работы заведения, и я рад, что мне удаётся поддерживать этот баланс, что мне помогает и в повседневной жизни.
Высшее образование
2016
Высшее образование
Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова, Саратов
Технический, Технология обслуживания и ремонта машин в агропромышленном комплексе
2012
Высшее образование
Технологический факультет
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
