Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 11:12
Мужчина, 36 лет, родился 10 декабря 1989
Чёрная (Московская область), готов к переезду (Москва, Московская область, Сочи), не готов к командировкам
Су-шеф
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 15 лет 4 месяца
Январь 2019 — по настоящее время
7 лет 5 месяцев
РЕсторан Весна
Су-шеф
контроль отдачи блюд.
организация бесперебойной работы кухни.
инвентаризация.
заказ продуктов.
общение с поставщиками.
заказ хозов,так-же контроль хозов.
администратирование.
заказ инвентаря для работы кухни.
разработка сезоны блюд.
так-же стою там где тонко.
проработка новых продуктов.
Февраль 2018 — Февраль 2019
1 год 1 месяц
рестран чайка
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар г.ц
Приготовление горячих блюд.
Февраль 2011 — Февраль 2018
7 лет 1 месяц
Рфс
Нахабино (Московская область)
Старший повар
Приготовления блюд по меню.
Разработка нового меню.
Проработка новых блюд.
Составление списка продуктов и их закупка.
Контроль и качество отдачи готовой продукции.
Обслуживание выездных банкетов.
Создание японского меню с нуля.
Создание тех карт.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Ответственный, испольнительный, дружелюбный и с хорошим чувством юмора (:так-же могу найти подход к любому сотруднику.
не боюсь работы.могу встать так-же у плиты.люблю интенсив.тяго ко всему новому.не боюсь нового от слова совсем. да вообще, чем больше запар,тем интереснее работать!
Портфолио
Среднее специальное образование
2017
Среднее специальное образование
Ргсу
ГМУ , Гму
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
