Е

- формирование фото рабочего дня в программе 1С; - выявление не эффективных, дублирующих функций сотрудников; - выявление реальной загруженности муниципальных и государственных служащих; - выявление потерь рабочего времени; - получение исходных данных для разработки нормативов подготовительно-заключительного времени, времени на отдых и личные надобности, нормативов обслуживания; -получение исходных материалов с целью установления наиболее рациональной организации рабочих мест и их обслуживания; - проверка сотрудников руководящего состава и их подчиненных осуществлялась в следующих ОИВ: Росстат, ГБУ новые технологии управления (портал «Наш город»), Госинспекция по контролю за объектами недвижимости, ДТОИВ,ОАТИ.

-подбор персонала на позиции: повар, кассир; -обучение сотрудников стандартам компании; -обучение сотрудников всем деталям работы на кухне и за кассой; -ведение постоянного контроля выполнения стандартов компании; -соблюдение стандартов компании при готовке блюд; -консультация и обслуживание гостей ресторана; -сбор заказов; -расчет по кассовому аппарату; -поддержание чистоты на рабочем месте;