Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Знание русской‚ итальянской‚ французской, европейской‚ диетической и авторской кухни. Работа с иностранными шеф — поварами Италии, Франции, Австрии. Обслуживание всевозможных съездов, презентаций, саммитов и семинаров с участием государственных лиц. Разработка индивидуального меню и приготовление блюд для первых лиц Холдинга «ИНТЕРРОС». Участие в составе поваров олимпийской сборной России по биатлону на чемпионате мира в Пекине, олимпиаде в Ванкувере. Консультации по разработке, обновлении меню и помощь в организации работы ресторана в качестве консультанта в Москве и регионах. Превосходное знание методики и продуктов, способность работать как индивидуально, так и руководя группой; организаторские способности в проведении банкетов, фуршетов и других отраслях ресторанного дела. Опыт создания, разработки и внедрения нового меню, разработка сезонных предложений и специальных блюд. Есть уже готовое и отработанное меню в разных направлениях кухонь. При необходимости, имеется своя команда поваров. Общий стаж работы в ресторанном сегменте более 23 лет Профессиональный подход к работе, ответственность, доброжелательность, коммуникабельность, умение работать с людьми, пунктуальность, необходимость постоянного развития. Легко обучаем, целеустремлен, стрессоустойчив. Нацеленность на отличный результат в своей работе. Честность и порядочность гарантирую. Наличие автомобиля.