Открытие ресторана, проверка чистоты и порядка в зале, кухне, тех помещениях, проверка исправности оборудования в ресторане, ведение документации, наблюдение и контроль за персоналом, решение конфликтных ситуаций, умение находить подход к каждому гостю. Так же расчёт гостей, ведение кассы.

Подготовка ресторана к открытию, учёт меню, барных карт, сезонных меню, встреча гостей и сопровождение до столов, консультирование по меню, бронь столов, взаимодействие с официантами и менеджерами ресторана , проведение генеральных уборок, закрытие смены, так же обучение персонала на данную вакансию

Встреча и размещение гостей клуба, общение с гостями клуба, расчёт, ведение документации, барная инвентаризация.

Консультирование клиентов по продукции, оформление заказов, выявление потребностей клиентов , доп продажи

Подготовка ресторана к открытию, помощь гостям в выборе напитков, выявление потребностей гостя,инвентаризация, закрытие смены, обучение официантов бара

Подготовка ресторана к открытию, сервировка столов , качественное обслуживание гостей , контроль чистоты в зале , знание меню и всех блюд, расчёт гостей , закрытие ресторана