Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла сегодня в 12:36
Женщина, 60 лет, родилась 10 декабря 1965
Нижний Новгород, готова к переезду (Москва), готова к командировкам
Повар в семью
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 11 лет 3 месяца
Июль 2020 — по настоящее время
5 лет 11 месяцев
Частное лицо
Нижний Новгород
Повар в семье
Приготовление блюд, подача, обслуживание за столом первого лица компании, его семьи и гостей.
Сентябрь 2014 — Март 2018
3 года 7 месяцев
Кафе"Soft House"
Шеф-повар
Контроль за качеством блюд
Приготовление особо сложных блюд для VIP-персон
Составление заявок на продукты
Руководство коллективом поваров
Составление технологических карт
Разработка и внедрение спец.меню(новогоднее,детское,на Хэллоуин и т.п.)
Проведение банкетов
Август 2013 — Август 2014
1 год 1 месяц
Клуб-отель "РУблёв"
повар в ресторане
повар-универсал:
банкеты
фуршеты
свадьбы
кейтеринг
детские праздники
Июнь 2010 — Январь 2011
8 месяцев
Ресторан "Яр"
повар
Повар в ресторане гостиничного комплекса.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
В настоящее время работаю личным поваром у первых лиц компании.
Превосходное знание итальянской,русской(в т.ч. православной), французской,кавказской кухни.
Детское меню для детей от 1 года.
Мангал
Вегетарианское меню.
Ресторанная подача.
Сервировка стола.
Опыт работы в ресторане, в семьях( в т.ч. у первых лиц).
Личные качества:порядочность, коммуникабельность, чистоплотность, аккуратность, высокая работоспособность,стремление к внедрению нового,стрессоустойчивость, отсутствие вредных привычек.
Принимала участие в программе "Готовим с Алексеем Зиминым"(НТВ)
Мой телефон ,вайбер
Портфолио
Высшее образование
2010
Высшее образование
Городецкий агропромышленный техникум
общественное питание, повар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
