Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Женщина, 35 лет, родилась 26 июля 1990

Москва, готова к переезду, готова к редким командировкам

Официант

60 000  на руки

Специализации:
  • Официант, бармен, бариста

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 14 лет 8 месяцев

Август 2012по настоящее время
13 лет 10 месяцев
Клуб Приват 55

www.privat55.ru/

Официант
Принятие заказа у гостей,обслуживание гостей в соответствии с сервисом,сервировка зала,повышение уровня среднего чека. " Мы продаем гостям хорошее настроение!" Каждый гость должен уйти довольным,оставив максимум денег в заведении,с желанием вернуться как можно скорее!"
Октябрь 2011Июль 2012
10 месяцев
Кафе "ТоДаСё"

Москва

Официант
Встреча и размещение гостей,презентация меню,принятие и пробитие заказа,обслуживание по сервису,сервировка зала.
Февраль 2012Май 2012
4 месяца
ООО "Фреш Резерв"

Россия, tarasbulba.ru

Администратор зала
- Открытие/Закрытие ресторана - Проведение утреннего собрания с персоналом,постановка целей на день,обсуждение текущих вопросов,результатов предыдущего дня - Повышение уровня среднего чека - Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями - Работа с клиентской базой - Взаимодействие с органами контроля - Заказ барной продукции,хозтоваров - Ведение планшета - Помощь в управлении рестораном - Обучение персонала - Контроль выполнения сотрудниками должностных обязанностей и стандартов компании

Навыки

Уровни владения навыками
R-Keeper
Управление персоналом
Обучение персонала
Урегулирование конфликтов
Ресторанный менеджмент

Обо мне

Работаю в ресторанном бизнесе с 2005.Есть опыт работы официантом в ресторане премиум класса,кафе,пиццерии,клубе.Также есть опыт работы администратором зала и менеджером.Люблю работать в коллективе,быть его "душой",работа официантом не только способ заработка денег , но и возможность для самореализации и самовыражения.Хороший официант,не только должен знать меню ,уметь его преподнести,и обслуживать по сервису,но и быть немножко психологом ,используя индивидуальный подход к каждому гостю,без предвзятости и с радушием.Важно понять и почувствовать предпочтение и даже настроение гостя для достижения идеального результата=хороший счет(выручка ресторану)+довольный гость,который станет постоянным+хорошие чаевые(результат хорошей работы).В своей работе всегда стараюсь быть максимально пунктуальной,ответственной,внимательной,знать и выполнять свои обязанности,поддерживать хорошее настроения у сотрудников и дарить его гостям!

Среднее специальное образование

2008
Среднее специальное образование
Евпаторийское профессионально техническое торгово-кулинарное училище 36
Повар, Повар, 3 разряд

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Украина

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения