Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 23:09
Мужчина, 36 лет, родился 23 марта 1990
Москва, м. Смоленская, готов к переезду (Красногорск (Московская область)), готов к командировкам
Бармен
150 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 16 лет 5 месяцев
Май 2025 — Июль 2025
3 месяца
Менеджер
Взаимодействие с гостями, для обеспечения их максимального удовлетворения, решение конфликтных ситуаций.
Организация и контроль работы ресторана, включая управление персоналом и обеспечение высокого уровня обслуживания гостей согласно стандартам компании.
Контроль работы ресторана на 360 градусов
Составление и контроль графика и расписания персонала
Решение административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана
Январь 2025 — Июль 2025
7 месяцев
Старший бармен
Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей.
Приготовление заготовок
Контроль работы барменов
Заказ алкогольной и безалкогольной продукции
Составление графиков барменов
Редактирование меню для сезонных напитков, вина и крепкого алкоголя
Апрель 2022 — Сентябрь 2024
2 года 6 месяцев
Ресторан Дача 7
Бармен
Стандартные обязанности бармена. Работа с авторскими коктейлями. Работа с гостями. Быстрая отдача напитков на очень большой поток гостей.
Прошел повышение квалификации в области латте арт и органолептика от компании Rockets.
Сентябрь 2022 — Апрель 2023
8 месяцев
Ньюс Медиа
Москва
Младший тестировщик
Удаленная работа по тестированию сайта компании
Пользовался методами Серого ящика
Проводил Ручное тестирование
Проводил Тестирование на основе тест-кейсов
Исследовательское тестирование
Свободное (интуитивное) тестирование
Сталкивался с кросс-браузерным тестированием и кросс-платформенным
Занимался попарным тестированием
Июнь 2019 — Август 2021
2 года 3 месяца
IL FORNO
Москва, ilforno.ru
Старший бармен
Работа с ЕГАИС
Работа с программой DocsInBox
Взаимодействие с поставщиками
Обучение нового персонала
Заказ продукции для бара
Организация и контроль работы бара
Презентация нового напитка
Стандартные обязанности Бармена.
Март 2018 — Июнь 2019
1 год 4 месяца
Burger & Pizzetta
Москва, ilfornogroup.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Работа с ЕГАИС
Взаимодействие с поставщиками
Обучение нового персонала
Заказ продукции для бара
Организация и контроль работы бара
Презентация нового напитка
Стандартные обязанности Бармена
В рамках работы в данном заведении пройдены:
Тренинг по работе с кофе-принтером;
Тренинг по линейке бренди Торрес;
Тренинг по линейке рома Барсело.
Апрель 2016 — Март 2017
1 год
ФГБУ МЭИ
Москва
Бухгалтер
Работа в программе 1С:Предприятие 8, 1С:Бухгалтерия 8, 1С:Бухгалтерия 7, Microsoft Office.
Ведение первичной бухгалтерской документации.
Подготовка отчётов.
Помощь главному бухгалтеру.
Контроль качества выполнения обязанностей сотрудниками подведомственных отделов.
Июнь 2007 — Апрель 2016
8 лет 11 месяцев
Рестораны, Бары и Кафе
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен, Официант, менеджер
Работа с системой r-keeper.
Работа с кассовым аппаратом.
Стандартные обязанности Бармена
Выполнение обязанностей старшего по смене.
Обслуживание гостей.
Контроль работы персонала ( официанты ,бармены , проведение собраний, постановка целей)
Знаком с системой ЕГАИС
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Базовый уровень
Уровень не указан
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Высокая культура общения, понимание субординации на рабочем месте.
Занимался заказов товаров одновременно на два ресторана, не считая того в котором работал лично
Опыт проведения инвентаризации, навык работы с кассовым аппаратом. Знаком с процессом заказа товаров и общением с поставщиками продукции, а также составлением отчётности.
Многолетний опыт работы в ресторанном бизнесе сформировал во мне понимание хорошего сервиса.
Стремлюсь получать новые знания и навыки, хочу развиваться в новой сфере деятельности. Обладаю хорошей обучаемостью, стрессоустойчивостью, внимателен и пунктуален. Вежлив и расположен к собеседнику.
Высшее образование
2011
Высшее образование
Институт Бизнеса и Права
Анализ и аудит, бухгалтерский учет, Высшее
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2023
Латте-арт
Компания Rockets
2023
Органолептический анализ
Компания Rockets
2021
HRUSTALEV SCHOOL
HRUSTALEV SCHOOL, Современный бар-менеджер
2020
Учебный центр Романа Торощина
POWER OF SPIRITS, Юридические, медицинские и психологические аспекты
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
