- Поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Оценка наличия запасов сырья, продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Контроль качества готовой продукции или изделия - Приготовление холодных закусок и салатов

- Поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий для доставки и навынос - Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Оценка наличия запасов сырья, продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Контроль качества готовой продукции или изделия - Приготовление холодных закусок и салатов - Контроль за соблюдением санитарных норм работниками - Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей - Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов - Доработка существующей продукции и корректировка рецептур - Выявление и предотвращение брака готовой продукции или изделий

- Поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий для доставки и навынос - Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Оценка наличия запасов сырья, продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Контроль качества готовой продукции или изделия - Контроль за соблюдением санитарных норм работниками - Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей - Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов - Доработка существующей продукции и корректировка рецептур

- Поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Оценка наличия запасов сырья, продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Контроль качества готовой продукции или изделия - Приготовление холодных закусок и салатов

- Поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Оценка наличия запасов сырья, продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Приготовление холодных закусок и салатов - Контроль качества готовой продукции или изделия

знание вкусовых качеств блюд; знание правил хранения продуктов; знание технологического оборудования; умение импровизировать; физическая выносливость: умение интенсивно работать в течение длительного времени без снижения результативности;