участвует в управлении лагеря в порядке, определяемом Уставом лагеря; - координирует деятельность вожатых и игротехников отряда: проводит отрядные «планерки», распределяет поручения, контролирует выполнение поручений, оценивает работу вожатых и игротехников отряда; - посещает планёрки и иные установленные распоряжением администрации собрания педагогических работников; - обеспечивает выполнение детьми санитарно - гигиенических норм, контролирует соблюдение ими опрятного внешнего вида, чистоты одежды; - обеспечивает соблюдение детьми дисциплины и порядка в соответствии с установленным режимом: подъём, тихий час, отбой; - осуществляет контроль за приемом пищи в столовой, обращает внимание на культуру поведения за столом; - совместно с медицинскими работниками обеспечивает сохранение и укрепление здоровья воспитанников; - помогает вожатому в организации отрядных дел; - организует совместно с вожатым участие отряда во всех общелагерных культурно - массовых, спортивных и трудовых мероприятиях; - проводит работу по профилактике у воспитанников отклоняющегося поведения, вредных привычек; - соблюдает права и свободы воспитанников.

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоту в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Прием заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Подача заказанных блюд гостям. Предоставление счета гостям. Получение и контроль оплаты по счетам.

выкладка товара на стеллажах; контроль сроков реализации товара; участие в инвентаризации; обеспечение чистоты и порядка в магазине