Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 29 лет, родилась 3 октября 1996
Москва, готова к переезду, готова к редким командировкам
Менеджер кофейни
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер по закупкам
- Менеджер по персоналу
- Менеджер по продажам, менеджер по работе с клиентами
- Менеджер ресторана
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 1 год 11 месяцев
Декабрь 2017 — Март 2018
4 месяца
MILKSHAKE!
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бариста, бармен, менеджер, кассир
Приготовление кофе, молочных коктейлей, вафель, поиск поставщиков, проведение инвентаризации, контроль количества необходимых продуктов, контроль и принятие закупок, составление расписания, обучение нового персонала, составление отчетности, работа с кассой, разработка рецептов для теста\коктейлей
Февраль 2017 — Апрель 2017
3 месяца
UDC cafe
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бариста, бармен
Приготовление кофе, ручная настройка помола, приготовление смузи, шейков, безалкогольных коктейлей, чаев, подача десертов, заказ продукции на бар, проведение инвентаризации. Навыки латте-арта (розетта, сердечко, тюльпан), знание альтернативных методов заваривания кофе. Знание различий типов обжарки, обработки кофе, а также смесей, моносортов.
Сентябрь 2014 — Декабрь 2015
1 год 4 месяца
Циферблат
Бариста
Приготовление кофе, общение с гостями, контроль зала, организация мероприятий, проходящих на территории заведения.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
-Организовала стабильное функционирование кофейни с момента её открытия и наладила продуктивную работу команды, обеспечив эффективное взаимодействие и высокое качество обслуживания;
-Наняла в штат и провела онбординг более, чем для 20 новых сотрудников;
-Увеличила прибыль заведения на 20% путем внедрения новых концепций меню и поиска более выгодных поставщиков;
-Составила более 500 текстов на английском и русском языках и смонтировала 400 видео;
-Работала с международными и региональными ведомствами и СМИ.
Навыки:
- Ведение коммуникации и деловой переписки на русском и английском языках (Upper Intermediate (B2);
- Управление командой (в должности менеджера руководила командой из 6 человек);
- Работа с корпоративными базами данных;
- Знание основ разработки и верстки;
- Немецкий язык на уровне А2.
Неоконченное высшее образование
2019
Неоконченное высшее образование
Филология, Зарубежная филолгия
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
