Обеспечивал транспортировку пассажиров к рейсу, наставничество, работа с водителями, комфортное вождение( в бизнес классе)

- организация и контроль работы сотрудников пищеблоков детских садов и школ на вверенной территории; - контроль приготовления блюд, согласно технологическим картам; - контроль за санитарным состоянием пищеблоков; - контроль заполнения бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья и т.д.; - проведение инвентаризаций; - обучение персонала; - разрешение конфликтных ситуаций; - организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок.

- контроль работы ресторана на 360 градусов; - планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал); - 100% Table visit; - работа с документооборотом ресторана; - планирование и управление продажами; - контроль над кассовыми операциями.

- разработка стратегии расширения товарного ассортимента интернет-магазина товаров для детей и их родителей с учетом позиционирования бренда магазина и бюджетных ограничений; - ведение предзакупочной деятельности: поиск поставщиков, сбор коммерческих предложений, проведение переговоров; - анализ и мониторинг обоснованности закупочной цены и выбора контрагента; - заключение договоров с контрагентом; - контроль поставок и оплат; - анализ продаж.

- консультация и обслуживание гостей, активное предложение товарных акций; - помощь в выборе товара, хорошее знание товарного ассортимента; - выкладка товара на витрины; - контроль сроков и качества продукции; - работа на кассе.

- организация и контроль работы клуба; - планирование и анализ продаж; - управление персоналом клуба, обеспечение стандартов обслуживания; - участие в подборе, обучении и адаптации персонала клуба, контроль над соблюдением стандартов компании, качеством работы и обслуживанием клиентов; - контроль над соблюдением кассовой политики работниками клуба; - поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни, поддержание и контроль чистоты в клубе; - планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки; - поиск и ведение переговоров с партнерами для организации совместных мероприятий; - решение конфликтных ситуаций с гостями; - участие в проведении инвентаризаций в клубе, управление остатками; - ведение внутренней отчётности; - составление и контроль заявок необходимых для функционирования баров и кухни.

- подготовка заведения к открытию и закрытию; - распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала; - контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов; - подбор персонала; - контроль над организацией банкетов; - украшение зала к праздникам; - соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами; - работа с поставщиками; - контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами; - анализ рынка с целью выявления спроса на профильные товары или услуги.

- подготовка зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня; - работа с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование спорных и конфликтных ситуаций; - организация работы персонала, составление графика работы, ведение табеля учета рабочего времени; - контроль дисциплины, проведение адаптации и обучения персонала; - проведение инвентаризации приборов и посуды; - работы с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана, контрольные листы раздачи, журнал здоровья, ведение медицинских книжек).

- организация обеспечения продуктами столовых; - приготовление различных блюд; - контроль технологических процессов приготовление пищи и состояния оборудования столовых.

- заключение POS-кредитных договоров; - продажа дополнительных услуг.

- выполнение заказов клиентов; - консультации по выбору, общение с посетителями; - подсчет и сдача выручки в кассе после смены; - ведение учета продукции, расходных материалов; - составление заявок на закупку продуктов подбор сорта кофе для варки