- Продажа сырья для хлебобулочных и кондитерских изделий - Разработка новых видов хлебобулочных и кондитерских изделий - Оказание технологической помощи при постановке хлебобулочных и кондитерских изделий на производствах

- Организация производства хлебобулочных и кондитерских изделий; - работа с персоналом - контроль за выполнением производственных заданий по выпуску продукции - контроль качества выпускаемых изделий - увеличение товарооборота производственного участка - контроль за соблюдением требований санитарных норм и правил - контроль за соблюдением требований техники безопасности

-организация и внедрение в производство новых технологий - организация и внедрение новых производственных участков -определение условий для внедрения новой техники и технологии новых видов продукции - внедрение инновационных проектов; - освоение инвестиционных проектов; - организация взаимодействия технологических лабораторий и производственных участков по вопросу соблюдения технологической дисциплины - контроль выполнения перспективных и текущих планов технологической подготовки производств, освоения и внедрения новых видов продукции и новых технологий на производствах - внедрение, функционирование и улучшение систем менеджмента и НАССР - проведение научно-исследовательских и экспериментальных работ - общее руководство и координация работ по разработке, приобретению и управлению технологической документации - организация проведения выставок-дегустаций и мастер-классов

В данный период работала на разных должностях на хлебозаводах. - Организация производства сухарно-бараночных, хлебобулочных изделий; -Санитарно -микробиологический контроль готовой продукции, сырья, материалов; -Контроль качества выпускаемой продукции; -Разработка и постановка на производство новых видов хлебобулочных и кондитерских изделий; -Освоение и запуск нового оборудования; -Ведение отчетной документации;