Закупка пищевых ингредиентов , канцтоваров, расходных материалов и других материальных ресурсов. Организация и ведение документаоборота. Контроль складских остатков. Ежедневное ведени таблицы Еxell Складских остатков. Приемка , выдача товара на складе . Конторль заказа продукции, сырья, упаковки. Заключение договоров. Донесение актуальной информации до руководителя. Взаимодействие и коммуникации с командами компании (технолог, шеф-пекарь ,шеф-кондитер, маркетинг, транспортный отдел). Работа в режиме многозадочности. Умение принимать решения.

Взаимодействие с поставщиками : закупка товара требуемого качества и по оптимальной цене для обеспечения отгрузок по гос. контрактам (продукты питания, все кроме алкоголя), поддержание складского запаса и размещение оперативных заявок , поиск новых альтернативных поставщиков, Заключение договоров. Ведение установленной отчетности. Оптовые закупки мяса, рыбы, птицы,бакалейная группа,овощи,фрукты,соки,воды, заморозка, сухофрукты. Ведение переговоров с поставщиками, анализ рынка Обеспечение внутренних заказов и запросов, решение внутренних организационных вопросов склада. Контроль своевременности предоставления отгрузочных документов от поставщиков Ведение учёта поставок и расходов Выполнение дополнительных поручений руководства Формирование оптимального складского запаса Постоянный мониторинг себестоимости Контроль поступления оплат Ведение первичной документации.

Закупка всех видов продуктов питания для государственных учреждений, работа по тендерным договорам с бюджетными организациями. Осуществление закупки товаров согласно ассортиментной матрицы компании по своей товарной группе; Обеспечение показателей по оборачиваемости своих товарных групп; Изучение рынка, новых производителей, поиск новых поставщиков; Ведение переговоров, заключение договоров.

Поиск новых клиентов - контроль дебиторской задолженности - контроль работы торговых представителей и продавцов - ведение деловой переписки (составление конкурентных листов и обосновании на основе коммерческих предложении;подготовка коммерческих запросов и предложении;прайс-листов - переговоры с покупателями заключение договоров - подготовка счетов-фактур, товарных накладных и счетов - работа с сетевыми, ключевыми клиентами на уровне первых лиц

Взаимодействие с поставщиками: закупка товара требуемого качества и по оптимальной цене для обеспечения отгрузок по гос. контрактам (продукты питания, все кроме алкоголя), поддержание складского запаса и размещение оперативных заявок , поиск новых альтернативных поставщиков, Ведение установленной отчетности. Оптовые закупки мяса, рыбы, птицы. Ведение переговоров с поставщиками, анализ рынка Обеспечение внутренних заказов и запросов, решение внутренних организационных вопросов склада. Контроль своевременности предоставления отгрузочных документов от поставщиков Ведение учёта поставок и расходов Выполнение дополнительных поручений руководства Формирование оптимального складского запаса Постоянный мониторинг себестоимости Контроль поступления оплат Ведение первичной документации.