Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Женщина, 35 лет, родилась 28 ноября 1990

Санкт-Петербург, не готова к переезду, не готова к командировкам

Менеджер ресторана

150 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 15 лет 1 месяц

Сентябрь 2014по настоящее время
11 лет 8 месяцев
Beauty club Osoba
Управляющая клубом красоты
Обязанности: -Решение оперативных вопросов; -Координация работы отделов и служб; -Поиск, отбор, обучение и аттестация сотрудников; -Составление и утверждение графиков; -Проведение собраний, переговоров с поставщиками (их поиск), встреч; -Организация коммерческих и не коммерческих мероприятий; -Ведение первичной документации; -Проведение инвентаризации; -Закупка и введение товаров; -Изучение и анализ целевого рынка услуг и товаров-ценообразование; -План, мотивация сотрудников. Достижения: -Внедрение новых активно пользующихся услуг и товаров у клиентов; -Оптимизация работы административного отдела; -Поиск и обучение лучших сотрудников (выполняющих поставленные планы);
Ноябрь 2013Сентябрь 2014
11 месяцев
Ресторан "Зебра "
Менеджер ресторана
-Приём телефонных звонков; -Бронирование столов; -Встреча и размещение гостей в зале; -Ознакомление гостей о предоставляемых услугах; -Проведение банкетов и фуршетов; -Оперативное решение вопросов, связанных с сервисом и обслуживанием; -Работа с R-keeper, кассовым аппаратом; -Контроль работы официантов и технического персонала; -Составление графиков; -Помощь официантам при большой загруженности; -Создание комфортных условий для посетителей и доброжелательной атмосферы в ресторане.
Апрель 2011Ноябрь 2013
2 года 8 месяцев
Ресторан " Акварель "
Хостес
-Встреча и обслуживание гостей; -Бронирование столов и прием заказа; -Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами; -Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков; -Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания; -Расчёт гостей; -Создание атмосферы гостеприимства; -Поддержание чистоты в зале; -Работа с R-keeper;

Навыки

Уровни владения навыками
Деловое общение
Работа в команде
R-Keeper
Работа с кассой
Стандарты гостеприимства

Обо мне

Деловые качества: -Могу работать с любым коллективом; -Быстро нахожу выход из затруднительной ситуации; -Обладаю способностью успешно вести переговоры; -Адекватно воспринимаю критику; -Навыки принятия оперативных решений; -Умею работать в режиме многозадачности; -Умею контролировать денежные расходы; Личные качества : -Ответственна; -Стрессоустойчива; -Исполнительна; Общий опыт работы в управлении более 5 лет, набрала и ввела в должность более 20 сотрудников, увеличила коллектив в два раза. Большое желание стать сотрудником компании, работающей в сфере обслуживания, что бы продолжать усовершенствовать профессиональные навыки и уверенно вести вперёд Ваш коллектив.

Высшее образование (Магистр)

2013
Высшее образование (Магистр)
Экономико - Правовой факультет, Менеджмент организаций отельно-ресторанного бизнеса, туристического и регионального управления.

Знание языков

Русский — Родной

Английский — B2 — Средне-продвинутый

Повышение квалификации, курсы

2015
Техника продаж
Частное лицо, Менеджер по продажам
2013
Техника обслуживания - "Сервис класса Люкс"
Частное лицо, Менеджер эффективной работы и обслуживанию клиентов

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения