Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 36 лет, родилась 24 января 1990
Москва, м. Кутузовская, не готова к переезду, не готова к командировкам
Сомелье
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 20 лет 3 месяца
Сентябрь 2016 — по настоящее время
9 лет 9 месяцев
ooo "ЭкоФуд" ресторан Seasons,ресторан Kvartal
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Сомелье
- обслуживание гостей ресторана (информирование гостей по ассортименту
винной карты, рекомендации и советы по выбору и сочетанию вина);
- продажа вина по существующей винной карте;
- мониторинг поставщиков;
- организация правильного хранения вина;
- обучение персонала по сервису и культуре подачи вина;
- отчетность;
- инвентаризация.
Июль 2014 — Август 2016
2 года 2 месяца
Ресторан Иль Форно Кутузовский
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Сомелье
Классические обязанности Сомелье (составление винной карты;составление барной,чайной карт;общение с гостями ;увеличение продаж вина;работа и мотивация персонала ;декантация;заказ вина;выбор винных компаний;работа с сертификатами и приходными документами. )
Апрель 2013 — Май 2014
1 год 2 месяца
Ресторан Бокончино 1 год
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
сомелье
- обслуживание гостей ресторана (информирование гостей по ассортименту
винной карты, рекомендации и советы по выбору и сочетанию вина);
- продажа вина по существующей винной карте;
- мониторинг поставщиков;
- организация правильного хранения вина;
- обучение персонала по сервису и культуре подачи вина;
- отчетность;
- инвентаризация.
Январь 2012 — Март 2013
1 год 3 месяца
Ресторан IL Forno
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
сомелье
- обслуживание гостей ресторана (информирование гостей по ассортименту
винной карты, рекомендации и советы по выбору и сочетанию вина);
- продажа вина по существующей винной карте;
- мониторинг поставщиков;
- организация правильного хранения вина;
- обучение персонала по сервису и культуре подачи вина;
- отчетность;
- инвентаризация.
Февраль 2011 — Январь 2012
1 год
Ресторан IL FORNO
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
хостес
- встреча гостей;
- координация гостей в ресторане;
- доброжелательность;
- прием заказа на столы;
- соблюдение стандартов принятых в ресторане;
- отслеживание корреспонденции и полиграфии;
- клиентоориентированнос
Апрель 2010 — Январь 2011
10 месяцев
Ресторан "Фреско"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
хостес
- встреча гостей;
- координация гостей в ресторане;
- доброжелательность;
- прием заказа на столы;
- соблюдение стандартов принятых в ресторане;
- отслеживание корреспонденции и полиграфии;
- клиентоориентированность.
Февраль 2009 — Март 2010
1 год 2 месяца
Ресторан "Сыр"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
хостес
- встреча гостей;
- координация гостей в ресторане;
- доброжелательность;
- прием заказа;
- соблюдение стандартов принятых в ресторане;
- отслеживание корреспонденции и полиграфии;
- клиентоориентированность.
Январь 2003 — Ноябрь 2004
1 год 11 месяцев
Рекламное агенство
Пенза
СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование... Показать еще
промоутер
- консультирование покупателей по продукту;
- привлечение покупателей к покупке продукта;
- умение быстро устанавливать контакт с людьми;
- презентабельная внешность;
- навык убеждения;
- высокие продажи.
Март 2001 — Март 2002
1 год 1 месяц
11 телеканал г. Пенза
Пенза, www.penzainform.ru/television/
СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование... Показать еще
телеведущая развлекательной программы для подростков
- придумать сюжет;
- написать текст;
- съемка в программе;
- хорошая дикция.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Создание образов под "ключ"
Огромный интерес к моде
Большие планы на развитие в мире моды
Коммуникабельность
- В школе гастрономии и вина "Энотрия"прошла курс психологии и техники продаж;
- С 18 мая 2012 года состою в Российской ассоциации сомелье;
-В июне 2015 вошла в 10-ку лучших молодых Сомелье России и в 5 лучших в Москве
-знание всех нюансов внутри ресторана(сервис,тренинги,мотивации)
- организаторские способности;
- вследствие коммуникативных навыков, существует база контактов людей
шоу-бизнеса;
- уверенный пользователь ПК
Высшее образование
2013
Высшее образование
экономики и финансов, магистр
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2012
Школа гастрономии и вина "Энотрия"
Simple, сомелье
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
