Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина
Москва, готова к переезду, не готова к командировкам
Администратор/консультант/удалённая работа
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 9 лет 9 месяцев
Июнь 2023 — Август 2024
1 год 3 месяца
Нефтегазкомплект
СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование... Показать еще
Оператор
Работа с документами, ведение отчётности, материальная ответственность, работа с кассой
Май 2022 — Февраль 2023
10 месяцев
Кофе с собой
Администратор- бариста
Работа по чек листу.
Все обязанности бариста (настройка помола, уборка рабочего места, содержание кофейни в чистоте, приём товара, инвентаризация, отчётность, касса, реклама, разработка сезонных напитков, помощь по кухне с десертами, выкладка товара, оформление витрины, составление графика для персонала, решение конфликтных ситуаций, переговоры, латте Арт и многое другое)
Также помощь руководителю в развитии и управлении заведения
Сентябрь 2020 — Апрель 2021
8 месяцев
Сороки шоп
Помощник руководителя
Помощь с инстаграм, а также в организационных и административных работах по интернет магазину, поиск поставщиков, урегулирование всех рабочих моментов, созвоны с партнёрами, приём входящих звонков, онлайн продала товара, реклама
Май 2019 — Июнь 2020
1 год 2 месяца
Кофейня "кофеёк"
Москва
Шеф-бариста/администратор/ пом.руководителя
Приготовление кофейных напитков, чая и коктейлей, составление тех.карт сезонных напитков, ведение отчётности, работа с кассой, работа с поставщиками, организационные моменты. Содержание кофейни в чистоте, приёмка товара по накладным, заказ продукции. Выпечка продукции. Отслеживание сроков годности продукции. Содержание кофемашины в рабочем состоянии. Настройка помола. Ведение рабочего инстаграмма. Реклама. Выполнение иных поручений руководителя
Апрель 2018 — Февраль 2019
11 месяцев
БЦ. Кофейня.
Москва
Администратор/шеф-бариста
Приготовление кофе и других напитков, открытие/закрытие смены. Общение с гостями. Ведение отчётности. Работа с поставщиками. Реклама.
Февраль 2018 — Апрель 2018
3 месяца
Кофейня
Москва
Бармен
Открытие/ закрытие смены. Приготовление чая, кофейных напитков, фрешей. Работа с кассой, расчет гостей. Выкладка продукции. Заготовки. Ведение отчётности.
Август 2017 — Декабрь 2017
5 месяцев
Кофейня
Бариста
Открытие/закрытие смены, соблюдение порядка рабочей зоны, приготовление кофе и кофейных напитков, смузи, чая, расчёт гостей.
Январь 2017 — Июнь 2017
6 месяцев
Ресторан "опять 25"
Москва
Официант/Бармен
Приём заказа, расчёт гостей, соблюдение порядка в зале
Октябрь 2015 — Ноябрь 2016
1 год 2 месяца
Бургеры от шефа
Республика Хакасия
Повар, бариста-кассир
6 месяцев в должности повара : приготовление блюд для работников компании. Первое, второе, салаты. Составление меню на неделю с утверждением. Заказ продуктов.
6 месяцев в должности бариста-кассира. Приготовление кофе, коктейлей, контроль за порядком в кафе, открытие закрытие кафе, отчётность.
Ноябрь 2014 — Октябрь 2015
1 год
Кафе "котофей"
бармен-кассир
повар: приготовление холодных блюд, салатов, закусок, оформление блюд.
бармен: приготовление безалкогольных напитков, работа с кофе-машиной, ведение кассы.
администратор: ведение отчётности, открытие закрытие смены, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций, слежение за порядком в зале.
Октябрь 2013 — Октябрь 2014
1 год 1 месяц
Сбербанк (столовая)
Республика Хакасия
Повар
Приготовление обедов для сотрудников банка. Первое, второе, салаты. Заказ продуктов, работа по технологии.
Декабрь 2012 — Июль 2013
8 месяцев
Ресторан хакасия
Республика Хакасия
Повар холодного цеха
Приготовление холодных и горячих закусок, салатов и помощь в приготовлении горячих блюд.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Опыт работы в сфере общественного питания около 10 лет. В сфере кофейной индустрии 5,5 лет. Умение настраивать помол, взбивать молоко до глянцевой пенки и радовать гостей вкусным кофе! :) работа со спешелти. Знание R-keeper, IIKO и иных программ, кроме 1С (с ней работать НЕ приходилось) Разработка тех.карт, сезонного меню. обучение новому. Ранее приходилось работать также с различными проектами по развитию кофеен, акциями, рекламой, поставщиками.
Работа на хорошей кофемашине доставляет огромное удовольствие. Желание работать и развиваться. Не маловажно найти работу, где будет присутствовать, как приятная атмосфера и хороший коллектив, так и достойная оплата! :)
Портфолио
Среднее специальное образование
2017
Среднее специальное образование
Ачинский торгово-экономический техникум.
технология продукции общественного питания, Технолог общественного питания
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
