Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла 16 минут назад
Женщина, 36 лет, родилась 22 июля 1989
Москва, м. Говорово, не готова к переезду, не готова к командировкам
Менеджер ресторана
140 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Менеджер по персоналу
- Менеджер ресторана
- Менеджер/руководитель АХО
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 1 месяц
Январь 2023 — Февраль 2024
1 год 2 месяца
МШУ «Сколково»
Координатор службы питания
Работа с документооборотом службы общественного питания;
Прием и распределение телефонных звонков и писем, поступающих в департамент;
Оформление и контроль заявок на проведение мероприятий.
Оформление сопроводительных документов и счетов на оплату;
Составление ежемесячных специализированных отчетов отдела.
Июнь 2019 — Январь 2023
3 года 8 месяцев
ООО «РИТ" Ресторан «Матрешка» (Сколково)
Москва
Менеджер ресторана
Подбор и обучение персонала. Работа с гостями. Контроль качества обслуживания посетителей ресторана. Организация мероприятий. Управление всеми рабочими процессами, ответственность за качество работы ресторана (чистота, соблюдение стандартов сервиса, атмосфера, качество блюд и другие аспекты). Решение нестандартных вопросов. Ведение отчётных документов. Контроль кассовой дисциплины. Проведение ежемесячных инвентаризаций.
Октябрь 2018 — Январь 2019
4 месяца
Бульдозер групп
Москва
Менеджер ресторана
Контроль и организация работы ресторана в целом. Работа с гостями,принятие и организация банкетов.Ведение кассовой дисциплины и отчетных документов.Инвентаризация.
Март 2017 — Май 2018
1 год 3 месяца
Банкет Холл "Император»
Москва
Менеджер ресторана
Ведение работы ресторана и банкетного зала.Подбор,организация и контроль работников кухни,зала,тех.персонала.Составление графиков,ведение отчетных документов,ведение кассы.Инвентаризация.Контроль над хозяйственным складом.Прием и проведение банкетов малых и крупных масштабов.
Январь 2017 — Апрель 2017
4 месяца
“Gourmet-alliance” Кафе Де Марко
Москва
Менеджер ресторана
Организация работы ресторана в целом: Открытие и закрытие смены, работа с персоналом, составление графиков, планирование, организация и контроль работы ресторана, организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана, формирование положительного имиджа ресторана. Организация банкетов.
Август 2016 — Январь 2017
6 месяцев
"Безпонтоff"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Банкетный менеджер
Принятие и организация банкетов, фуршетов ,концертов. Работа с банкетными агентствами, работа с персоналом, ведение банкетной документации. Кейтеринг. Контроль над расчётом проведённых мероприятий.
Март 2014 — Август 2016
2 года 6 месяцев
Ресторан "cafe Лесное"
Одинцово (Московская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана сегмента "Premium"
Контроль работы ресторана в целом (в подчинении 20-30 человек), встреча и размещение гостей, подбор персонала, приём и организация банкетов, ведение кассовой дисциплины, составление графиков. Организация концертов.Проведение инвентаризации.Организация и ведение хозяйственной деятельности.
Июнь 2013 — Март 2014
10 месяцев
Ресторан "cafe Лесное "
Одинцово (Московская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
• Обслуживание посетителей
• Помощь посетителю с выбором блюда
• Принятие заказа
• Выполнение стандартов сервиса
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Коммуникабельна, трудолюбива, ответственна, морально и психологически устойчива .Обладаю организаторскими и лидерскими качествами. Доброжелательна, легко обучаема. В работе исполнительна, справедлива, пунктуальна, требовательна. Веду здоровый, активный образ жизни.
Портфолио
Высшее образование
2011
Высшее образование
Донецкий институт техники и менеджмента Международного научно-технического университета, Краматорск
Международная экономика, Экономист
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2017
1с Предприятие
МГТУ им Баумана
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
