Ответственный за чистоту и порядок, уборка общественных зон, комплектация сервисных комнат, мойка окон, чистка коврового покрытия, полировка мрамора, выполнение заданий связанных с жизнеобеспечением деятельности гостиницы, собирать (раздавать) бельё, скатерти, шторы и т. п. , некоторые бытовые утварь и следить за их сохранность. По-просту говоря - кладовщик, в какой-то степени.