Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла вчера в 23:32
Женщина, 27 лет, родилась 26 мая 1998
Москва, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Менеджер ресторана
160 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 9 лет 4 месяца
Сентябрь 2020 — по настоящее время
5 лет 9 месяцев
ИП Синчугов О.А.
Управляющая бара
Полный контроль заведения, кассовая дисциплина, обучение персонала, полностью выполняю всю работу на кухне от заготовок до приготовления (бургеры,фритюр)
Работа с пивным оборудованием, составление заказов на кухню, на бар, ведение учетности, составление графиков
В подчинении два бара
Январь 2020 — Август 2020
8 месяцев
АК Групп
Москва
Менеджер-кассир
контроль за качеством уборки ресторана и оборудования зала;
контроль за подготовкой зала ресторана к обслуживанию;
организация встречи и приветствие потребителей;
контроль за приемом заказов;
контроль за различными методами (способами) подачи блюд; контроль за сервировкой стола, вин, алкогольных и безалкогольных напитков;
контроль за подготовкой счета для клиента и принятием оплаты;
знание кассовой дисциплины, r-keeper/iiko на уверенном уровне
Ноябрь 2017 — Январь 2020
2 года 3 месяца
Россия, novikovgroup.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
Подготовка мероприятия
Формирование команды
Работа с подрядчиками (бар, Мебель, Посуда и тд)
Формирование всех документации для реализации проекта
Обучение персонала
Выезд на площадку
Контроль мероприятия и сервиса
Ноябрь 2018 — Июль 2019
9 месяцев
Облака
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
.
Февраль 2016 — Октябрь 2016
9 месяцев
Образовательный Центр Сириус
Сочи
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший официант
Контроль рабочего процесса, подготовка к нескольким рационам за ограниченное время, соблюдение чистоты и порядка шведской линии, обслуживание по системе аля-карт VIP гостей, частичная работа с документацией общепита
Выездное обслуживание первых лиц в лице компании Concord Catering
Обучение новых лиц
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
5-ти годовой опыт в сфере розничной торговли,на крупных мероприятиях, обслуживание аля-карт, сотрудничество с компанией Concord Catering (выездное обслуживание), в ресторанах Москвы премиум-сегмента на позициях менеджер-/банкетный/кассир, хостес, барбэк, бармен
Прекрасная обучаемость, трудолюбие, уравновешенность, организаторские способности, стремление к получению новых знаний и не только в ресторанном бизнесе, режим многозадачности. Гости и коллектив - это главное в моей работе, я готова давать, получать и изучать всё, что связывает нас.
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
