-Встреча посетителей и общение с ними, а также рассадка гостей с учетом их предпочтений -Прием заказов и планирование банкетов, фуршетов и прочих торжественных мероприятий и спецобслуживаний

Ресторан «Шануар» -организация работы персонала зала -встреча гостей -решение конфликтных ситуаций -проверка состояние всех помещений -контроль соблюдения чистоты зала и сопутствующих помещений -контроль качества предоставляемых услуг -прием и проведение мероприятий -работа с кассой

Организация и контроль работы рабочей смены персонала ресторана; Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей и санитарных норм; Участие в инвентаризациях; Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций; Ведение документооборота ресторана; Отчеты и открытие/ закрытие касс; Работа в micros. Работа в банкетной службе: Подготовка и презентация конференц-залов ,для проведения мероприятия, оснастить ее необходимой аппаратурой и оборудованием, собрать и организовать команду обслуживающего персонала, завезти необходимые продукты, текстиль, посуду, инвентарь, проконтролировать предварительные работы. Проведение собеседований с новыми сотрудниками ,и обучением их данной сфере. Личные качества: коммуникабельность, ответственность, работа в команде и самостоятельно, достижение поставленных целей и задач, способность работать в условиях ненормированного рабочего дня.

Организация и контроль работы рабочей смены персонала ресторана; Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей и санитарных норм; Участие в инвентаризациях; Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций; Ведение документооборота ресторана; Отчеты и открытие/ закрытие касс; Работа в micros.

Открытие ресторана перед посещением гостей , обслуживание , накрытие/ перекрытие столов, общение с иностранными гостями , ведение документов приходящих гостей из номеров перед посадкой в ресторан , встреча гостей из бизнес-компаний , работа в банкетной службе. Пройдены этапы работы по определенной документации , отличная работоспособность и обслуживание гостей. Так же учусь на специальность «гостиничное дело» , что больше даёт возможностей.