Снабжение водой (и вторичными элементами сервиса)точек питания и зон кейтеринга в контролируемой зоне аэропорта Контроль работы докеров неавиационного кейтеринга (погрузка/разгрузка, перемещение продукции) Контроль операторов санитарной обработки (уборка помещений /оборудования/поверхностей) Контроль буфетчиков-кассиров Обработка заказов для Кафе и ресторана быстрого обслуживания (формирование накладных, подбор позиций, передача в производство) Списание товаров по срокам годности и браку — документальное оформление Мониторинг сроков хранения на складе и в зонах промежуточного хранения Ведение внутренней отчётности: приход/расход, акты списания, журналы контроля Знание СанПиН для объектов общепита, принципов FIFO, документооборота - 1С Система управления Производством

Развитие сервиса питания для пассажиров различных категорий Обеспечение сервиса для пассажиров и сотрудников предприятия Разработка идей для продвижения сервиса питания Организация питания пассажиров (залы ожидания, кафе) Контроль санитарных норм (СанПиН, HACCP) и требований авиационной безопасности Управление поставщиками продуктов и кейтеринга (бортовое питание) Работа с рекламациями пассажиров по качеству блюд

Ведение отчетности ; работа с различными информационными системами; организация встреч Работа на производстве (кэйтеринг) Работа с документами

Агент регистрации: Регистрация пассажиров на рейс, приём багажа, обеспечение безопасности перевозок на воздушном судне Центровка: обеспечение безопасности полёта воздушного судна, контроль загрузки груза/почты/багажа, работа с иностранными компаниями

Управление сменой Управление персоналом Учёт продукции в ресторане Заказ продукции в ресторан Контроль сотрудников на смене Ведение отчетности по смене