-Прием, отправка и регистрация корреспонденции, -телефонное консультирование, распределение звонков и информационных потоков до работников офиса, -работа с ПК и эл. почтой, работа с основной регистрационной документацией, -составление протоколов совещания, -обеспечение жизнедеятельности офиса. -Планирование рабочего дня руководителя; -Контроль сроков и качества исполнения распоряжений руководителя; -Оперативный поиск информации; -Организация и координация деловых поездок и командировок; -Организация переговоров, встреч, совещаний; -Составление и заполнение необходимой документации; -Поиск и массовый подбор рабочего персонала, размещение вакансий, оформление, распределение, ведение учета. - кадровое делопроизводство. -Коммуникации с надзорными органами, ведение и формирование отчетности. - инвентаризации, контроль остатков и приходов, ведение отчетности. - анализ финансовой отчётности. -работа в 1С, формирование отчетов, контроль товародвижения, анализ продаж.

Приготовление и оформление блюд по ттк, заявки поставщикам, работа с остатками. Работа с высокой поточностью и загрузкой. Участие в ревизиях и инвентаризациях. Разработка блюд. Приготовление комплексных обедов, заготовок, полуфабрикатов.

Организация и управление рабочими процессами, анализ, прогнозирование и планирование деятельности и продаж проекта. Разработка стратегии на долгосрочной основе. Работа с персоналом. Подбор, обучение, стажировка и адаптация. Финансовая отчетность, документооборот, инкассация. Маркетинг, разработка и контроль выполнения маркетинговых задач. Управление проектом, постоянный контроль на всех уровнях. Работа в 1с торговля и склад. Контроль товародвижения в 1С, формирование отчетов, анализ.

Разработка новых блюд, создание ттк, контроль технологического процесса и непосредственное участие в нем, управление коллективом более 60 человек. Проведение инвентаризаций, контроль качества, контроль сервиса. Ведение графиков и табелей, контроль выпуска продукции, обеспечение наличия необходимого запаса сырья, ведение документации, производственный контроль, работа с 1С Далион

Планирование ассортимента и объема выпускаемой продукции. Обеспечение наличия необходимого запаса сырья и своевременное его пополнение. Контроль выполнения заявок и графика поставок сырья. Обеспечение цехов необходимым инвентарем, коммуникации с поставщиками. Контроль и корректировка выпуска и реализации продукции. Анализ результатов продаж своего отдела. Работа по оптимизации издержек и увеличению товарооборота. Организация работы и эффективное взаимодействие работников своего отдела. Управление коллективом более 50 человек. Составление графиков работы, отпусков, мотивация персонала, проведение собраний и планёрок. Ведение документации, производственный контроль, работа в 1с. Ротация и оптимизация персонала, обучение, проведение тренингов.

Управление персоналом, подбор, обучение, адаптация. Работа с документацией, обеспечение бесперебойной работы заведения, административная работа, кассовый расчёт, работа с надзорными органами, заказ поставщикам. Контроль обслуживания и сервиса. Разработка меню. Работа с 1с

Открытие пиццерии с нуля. Общее руководство вверенным подразделением. Подбор. Обучение, мотивация персонала. Формирование команды. Составление планов реализации для компании, распределение плановых показателей между сотрудниками, контроль выполнения, составление разноплановых отчётов по итогам месяца. Мониторинг ценообразования конкурентов. Ценообразование. Проведение ревизий и инвентаризаций. Оперативное реагирование на изменения внешних факторов. Контроль над эффективным взаимодействием подразделений компании. Контроль за ассортиментным минимумом и товарными остатками. Выполнение планов по объёму реализованной продукции и уровню рентабельности продаж. Общение с ключевыми клиентами. Контроль качества обслуживания и качества блюд. Повышение эффективности работы предприятия путём сокращения и затрат, увеличение рентабельности. Сотрудничество с отделами головного предприятия. Коммуникации с надзорными органами.

Генерирование и реализация идей способствующих развитию конкретных проектов и бизнеса компании в целом. Контроль административных ресурсов компании. Подбор кадров и управление персоналом. Разработка и реализация общей маркетинговой стратегии продвижения услуг компании. Изучение потребностей рынка и разработка новых направлений деятельности. Работа со СМИ. Проектирование и организация рекламных и pr-кампаний. Ведение переговоров.

Выполнение плановых показателей. Контроль бонусных программ для клиентов. Консультация клиентов. Продажи, работа с кассой. Документооборот.

Обслуживание клиентов, соблюдение стандартов обслуживания.