Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 38 лет, родился 22 декабря 1987
Москва, не готов к переезду, не готов к командировкам
Бармен
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 11 лет 2 месяца
Декабрь 2021 — Июнь 2023
1 год 7 месяцев
ООО "гужер"
Москва, bijoubar.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
- Работа в торговом зале, подача смешанных и чистых напитков, обслуживание гостей с учетом всех их пожеланий;
- Подготовка зала к открытию и закрытию;
- Работа с кассой IIKO, открытие и закрытие кассовой смены смены;
- Контроль текущей работы бара;
- Обучение персонала.
Март 2021 — Август 2021
6 месяцев
Lucky group
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
-подготовка бара к открытию;
-производство премиксов для работы, контроль их качества и количества;
-работа в системе iiko;
-работа с кассой;
-обслуживание гостей ресторана по высшим стандартам компании;
-приготовление алкогольных и б/а напитков, а так же кофейных.
Февраль 2019 — Январь 2021
2 года
ТРАСТ-РЕЗЕРВ
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
- Работа в торговом зале, обслуживание гостей зала с учетом высших стандартов компании.
- Обслуживание русскоговорящих и иностранных гостей.
- Продажа гостям ресторана блюд и напитков с использованием их красочного описания. Подбор блюд и напитков с учетом потребностей гостя.
- Работа с программой Micros, подведение итогов смены.
- Подготовка и проведение тренингов.
- Обучение персонала.
- Проведение инвентаризации.
- Составление графика выхода сотрудников.
- Разработка коктейльной карты с учетом создания авторских напитков.
Апрель 2018 — Январь 2019
10 месяцев
Москва, www.rosinter.ru/career/vacancy/listvacancy/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
- Работа в торговом зале, обслуживание гостей зала с учетом высших стандартов компании.
- Обслуживание русскоговорящих и иностранных гостей.
- Продажа гостям ресторана блюд и напитков с использованием их красочного описания. Подбор блюд и напитков с учетом потребностей гостя.
- Работа с кассовой программой RKeeper, подведение итогов смены.
Июнь 2014 — Апрель 2018
3 года 11 месяцев
ООО "Бронкс"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
- Работа с гостями бара, приготовление и подача смешанных и чистых напитков. Приготовление заготовок на смену.
- Работа с кассовой системой IIKO. Подведение итогов смены.
- Полное сопровождение дегустаций:
- Подбор дегустационных позиций;
- Сбор гостей на мероприятие;
- Подбор материала и создание презентаций на его основе;
- Непосредственное проведение дегустации;
- Сбор и учет членских взносов за дегустацию;
- Подведение итогов дегустации, подсчет баллов, определение лидера.
- Работа на выездных мероприятиях (кейтеринг)
Декабрь 2011 — Апрель 2014
2 года 5 месяцев
Росинтер Ресторантс
www.rosinter.ru/career/vacancy/listvacancy/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
- Работа в торговом зале, обслуживание гостей зала с учетом высших стандартов компании.
- Обслуживание русскоговорящих и иностранных гостей.
- Продажа гостям ресторана блюд и напитков с использованием их красочного описания. Подбор блюд и напитков с учетом потребностей гостя.
- Работа с кассовой программой RKeeper, подведение итогов смены.
Навыки
Уровни владения навыками
Высшее образование
2012
Высшее образование
Менеджмент гостеприимства, Гостиничный и ресторанный сегмент
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
