Организация и управление деятельностью отдела по контролю качества в группе компаний(пищевое производство полного цикла(мясопереработка),организации общественного питания).Разработка методологии в области качества и безопасности, нормативной документации,инструкций,типовых форм документов.Разработка обучающих материалов для работников группы компаний,проведение обучения.Организация процесса проведения внутренних аудитов в группе компаний.Подготовка филиалов компании и участие в проведении внешних аудитов(аудиты гос.организациями,аудиты торговых сетей).Разработка,согласование плана корректирующих действий.Разработка,поддержание и контроль выполнения требований СМК в группе компаний.Взаимодействие с гос.органами,заказчиками,клиентами во вопросам качества продукции и оказываемых услуг.

Разработка и внедрение системы менеджмента качества на пищевом производстве.Организация разработки и внедрения СМК(ISO22000,FSSC).Сертификация.Проведение внутренних аудитов,аудитов поставщиков.Подготовка и сопровождение при проведении внешних аудитов.Организация и контроль работы производственной лаборатории.Взаимодействие с гос.контролирующими организациями.Организация работы системы Меркурий с 0.Подготовка и сопровождение проведение сертификации производства по стандарту Халяль(сертификация в органе РФ и международной организации).Разработка внутренних нормативных актов и процедур компании в части контроля качества и безопасности производства продукции.Организация и контроль за проведением работы с рекламациями клиентов.Создание обучающих программ для руководящего состава и сотрудников по санитарной безопасности,ХАССП,СМК.

Разработка,внедрение и поддержание системы СМК на производствах Организация работы по формированию политики компании в области качества. Организация и координация разработки документов по СМК, необходимых для функционирования СМК, поддержание документов СМК в рабочем состоянии. Составление планов проведения внутренних аудитов систем менеджмента, действующих в компании.Разработка актуальных чек-листов. Организация и проведение внутренних аудитов систем менеджмента. Участие в подготовке к проведению внешних и сертификационных аудитов на соответствие требованиям стандартов: ISO 22000:2005, FSSC 22000. Проведение анализа эффективности системы менеджмента качества. Разработка предложений и рекомендаций по исправлению выявленных нарушений в процессе проведения внутренних аудитов. Контроль работы по реализации мер, направленных на исправление выявленных нарушений. Проведение анализа рекламаций и участие в разработке мероприятий по устранению причин несоответствий. Участие в разработке комплекса требований к качеству продукции и процессам производства. Разработка внутренней технической документации(ТУ,СТО),декларирование и сертификация продукции. Взаимодействие с государственными органами надзорными органами

Разработка деятельности в области качества и безопасности продукции. Организация внешних аудитов поставщиков сырья. Взаимодействие с надзорными органами, органами по сертификации систем, представителями заказчиков/поставщиков в части согласования документации, проведения аудитов Внутренний аудит предприятий, подготовка отчетности о функционировании систем руководству, участие в разработке программ корректирующих мероприятий, по улучшению функционирования систем и процессов Разработка, внедрение и сертификация СМК и пищевой безопасности на соответствие требованиям международных стандартов. Разработка и актуализации документации систем. Документальное сопровождение производства нормативной, технической и разрешительной документацией, стандартами предприятия. Претензионная деятельность: прием, регистрация, рассмотрение, подготовка ответов.

Мясницкий ряд,ООО 7 месяцев Россия, Менеджер отдела качества продукции Организация проведение работ по контролю качества выпускаемой продукции, выполнения работ в соответствии с требованиями стандартов и технических условий и технической документации. Разработка мероприятий по повышению качества продукции. Организация внутренних аудитов по проверке поступающего на предприятие сырья.Контроль на всех стадиях производственного процесса, контроль качества готовой продукции, Руководство проведением мероприятий по повышению качества продукции, внедрением систем управления качеством, стандартов и нормативов, регламентирующих качество продукции Организация проведения не предусмотренных технологическим процессом выборочных проверок качества готовой продукции, сырья, материалов, полуфабрикатов, качества и состояния технологического оборудования и инструмента, условий производства, хранения и транспортировки продукции. Обеспечение контроля за испытаниями готовых изделий. Осуществление работы по анализу рекламаций, изучению причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства. Участие и сопровождение проверок государственными проверяющими инстанциями.