Качественное выполнение поручений руководства ▪ Планирование и организация рабочего времени ▪ - Полный спектр работы с персоналом. Мотивация и контроль работы персонала (обучение продавцов, контроль соблюдения работником трудовой дисциплины и корпоративных стандартов) ▪ Участие в разработке процессов и регламентов ▪ Постоянный мониторинг объектов конкурентов. ▪ Сбор и обработка информации по объектам, составление отчетности. ▪ Ведение табеля рабочего времени персонала ▪ Разработка и внедрение удобных решений. ▪ Участие в инвентаризациях ▪ Урегулирование спорных вопросов с клиентами и проверяющими организациями ▪ составление рек.заказа на поставку товара; ▪ размещение ценников; ▪ составление отчетности по остаткам на складе и в зале выкладка продукции. ▪ чистота и порядок на вверенной территори.

Контроль за бесперебойной работой ресторана, соблюдение стандартов сети, контроль работы персонала‚ развитие и обучение сотрудников. Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар‚ зал‚ кухня).