Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 48 лет, родился 10 июня 1977
Москва, готов к переезду, готов к редким командировкам
Шеф- повар,повар гриль,Мангальщик
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 34 года
Июнь 1992 — по настоящее время
34 года
Лаваш
Россия
Повар
Приготовления по калькулиционным картам.
Саблюдения санитарных норм.
Взаимо связь с залом.
Состовление сезонных блюд.
Обучения персонала новым блюдам.
Заказ продуктов и соблюдения их качество.
Обо мне
Доброго и плодотворного дня Уважаемые. Не много о себе. Работал Дубай, Турция. Организация банкета также торжественных мероприятий (VIP)в большом количестве гостей. Обучения персонала, подбор персонала.Опыт кавказской(грузинской, азербайджанской,армянской) итальянской,европейской,кошерный,русской,украинской,арабской,мексиканской кухни. С выше 100 видов шашлыков и блюд на гриле и в тандыре. В Росси работал в ресторане "Соколиная охота"(упровляюший} ресторан "Лаваш"( повар 2 года 2.5 шеф повар) банкетный зал "Сафиса и Прага” шеф каквказкой кухни. Ресторан " Персия" шеф повар. Зав столовый молочный комбинат "Экомилк" ресторан "Кинза" шеф повар. Повар в семье . Общий опыт работы с выше 24 лет. Буду рад сотрудничеству.
Высшее образование
2004
Высшее образование
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
1994
Пту
Повар, Повар загатовшик
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
