Открытие и закрытие ресторана. Работа в зале и с персоналом . Работа с гостями на обратную связь. Решение конфликтных ситуации. Кассовые операции. Заказ хозов. 8 ка менеджера. Обучение персонала

Контроль работы персонала ( хостес, зал, бар , кухня, касса , тех персонал),обучение персонала, общение с гостями ( обратная связь), решение конфликтных ситуации и технических проблем , формирование графиков для всего персонала , работа в документообороте по приёму на работу, приём товара, проведение инвентаризации

Полная документация рестарана, обучение персонала, кассовая документация и ведение, контроль ресторана на 360°, открытие и закрытие ресторана.

Открытие и закрытие смены , контроль качества блюд и сервиса , общение с гостями ( обратная связь), инвентаризация , составление графиков смен для всех сотрудников, мотивация и обучение сотрудников.

Контроль работы персонала ( хостес, зал, бар , кухня, касса , тех персонал),обучение персонала, общение с гостями ( обратная связь), решение конфликтных ситуации и технических проблем , формирование графиков для всего персонала , работа в документообороте по приёму на работу, приём товара, проведение инвентаризации.

Оформление зала и сервировки столов . Создания уюта и гостеприимства , обслуживание гостей согласно стандартам сервиса , помощь гостям в выборе блюд и напитков , консультирование гостей по меню , коммуникабельность и работа в команде.

Общение с гостями,решение конфликтных ситуаций, контроль за персоналом по выполнению всех стандартов сервиса , открытие и закрытие смены, кассовая дисциплина,формирование графиков смен для сотрудников, прием товаров!

Оформление зала и сервировки столов . Создания уюта и гостеприимства , обслуживание гостей согласно стандартам сервиса , помощь гостям в выборе блюд и напитков , консультирование гостей по меню , коммуникабельность и работа в команде.