- Управление персоналом: распределение обязанностей, контроль выполнения задач, мотивация сотрудников, оперативное решение конфликтных ситуаций внутри коллектива, поддержание позитивной рабочей атмосферы. - Документооборот и отчётность: ведение внутренней документации, составление ежедневных и ежемесячных отчетов. - Разработка регламентов и обучающих материалов: создание инструкций, стандартов обслуживания и обучающих программ для повышения эффективности работы персонала. - Проведение собраний: организация и проведение еженедельных собраний, анализ показателей работы, постановка целей и задач, выявление ошибок в работе и их решение - Работа с гостями: прием и обработка входящих звонков, консультация гостей, бронирование столов в системе iiko, сопровождение гостей на всех этапах обслуживания. - Разрешение претензий и конфликтов: профессиональная работа с возражениями, урегулирование сложных ситуаций, обеспечение высокого уровня клиентского сервиса. - Взаимодействие с руководством: контроль исполнения поручений, своевременное информирование о текущих задачах, проблемах и предложениях по улучшению работы заведения. - Работа с поставщиками: оформление заявок на хозяйственные товары, инвентаризация, контроль остатков, взаимодействие с поставщиками по вопросам качества и сроков поставок. - Организация сервиса: обеспечение стандартов гостеприимства, контроль чистоты и порядка в зале, координация работы сотрудников во время смены. - Кассовая дисциплина: работа с кассовым аппаратом, системой iiko, контроль корректности проведения операций, ведение кассовых смен. - Улучшение качества работы: выявление недостатков в сервисе и рабочих процессах, предложение и внедрение улучшений.

Встреча гостей, размещение в зале, составление заказов на различные мероприятия, работа с терминалом, оформление заказов из ресторана, подготовка зала к работе, наблюдение за работой официантов в зале и на кухне.

Своевременное выкладывание сторис и постов в инстаграмм, обработка видео и фото, составление контент-плана на месяц.

1. Общение с детьми 2. Актуализация боли и вовлечённость ребёнка в онлайн-школу 3. Выявление и отработка возражений ребёнка 4. Работа в Blue Sales