Running the shop

Работа в команде, Лидерские навыки , Отличное Планирование рабочий смены , Контроль за сервировкой мероприятия , Соблюдение всех стандартов обслуживания Контроль подачи еды и напитков , Контроль за складом , Заказ всех напитков и необходимого оборудования для мероприятия , Опыт проведения мероприятий до 400 гостей Высокого класса , Знание Более 30 сервировок , приготовлений к мероприятиям .

Свадьбы ,конференции, Деловые встречи ,детские праздники ,фуршеты ,буфеты , кейтеринг ,выездные банкеты ,тематические вечеринки . • 20 различных сервировок , Работа серебреными приборами и Инвентарем , Высокий уровень обслуживания Fine dining, Высококвалифицированный в получении всех заказов еды и напитков из кухни или бара и места на столе в соответствии с ведомственными нормами • Возможность приветствовать гостей профессионально • Подготовка мезанпплац на следующий день.

Подача питания и напитки для гостей • дополнительные требования о еде, аллергии, пищевые потребности, и специальные запросы на кухнюsw • Установить столов в соответствии с типом события и стандартов обслуживания • всесторонние знания о транспортировке столов и лотков в области номеров • ответить на вопросы по выбору из меню • Общался с кухней на тему меню, время заказов и продукции доступности. • Поддержка банкет, встреча и мест проведения мероприятий. Это включает в себя координацию.

• Проверьте с клиентами, чтобы обеспечить, что они наслаждаются трапезой и принять меры, чтобы исправить какие-либо проблемы. • Сбор платежей от клиентов. Пищевые заказы • Напишите покровителей на квитанции заказа, запоминать заказы, или вводить заказы на компьютеры, для передачи кухонного персонала. • Представить меню покровителей и ответить на вопросы о меню, что делает рекомендации по запросу.

• обслуживать клиентов в дружественно и полезным образом. • Представить меню и ответить на вопросы о меню, делать рекомендации по запросу. • запоминать заказы, или вводить заказы на компьютеры, для передачи кухонному персоналу.

• Подготовка рабочего места и его содержания в надлежащем виде; • Оказание помощи гостям в выборе ресторана еду и напитки, возможность сделать соответствующие рекомендации; • Прием заказа и его запись; • Порядок доставки и очистка столов