Кондитер-оформитель, Кондитер-бригадир смены 8 лет зав.производством был 15 месяцев, вернулся на оформление и декор сложных тортов, рисунки , 3d, цветы, красивый подчерк. высокая детализация и аккуратность работ.

Управление персоналом кондитерского цеха,контроль качества всей продукции,обучение новичков работе, разработка новых изделий и вкусов! Оформление эксклюзивных тортов ! Оформление и изготовление большого ассортимента турецких сладостей, баклавы, пирожных и тортов, печенья.

Украшение тортов, пирожных, потоковое серийное производство. очень большие объёмы. высокая скорость украшения серийных тортов. знание большого количества рецептов. выпечка горячих сладостей, собственный рецепт булочек. обучение кондитеров.

Открытие собственного бизнеса, по производству печенья и пряников собственных рецептур, булочек горячей выпечки. успешная работа, большой выпуск, пришлось закрыть из-за давления чиновников и вымогателей.

кондитер пряничного цеха, старший кондитер, технолог производства пряники, печенье, выпечка.

Пирожные, торты, весь ассортимент изделий сладостей со времен советских рецептур . Оформление тортов серийных, свадебных, роспись, декор масленным кремом. Белковым кремом. большие объёмы. 100% отдача в работе на качество .

пришел после учебы сразу, и с первых дней влился в работу, все виды теста, выпечка, пирожные, торты, оформление! сразу стал повышать уровень и сдал на 5 разряд. но разряды отменили. после. с легкостью освоил все процессы и с уверенностью могу учить сам.