Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 35 лет, родился 4 августа 1990

Москва, м. Баррикадная, не готов к переезду, готов к командировкам

Шеф-повар пицца

180 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание, волонтерство, стажировка

Опыт работы 15 лет 4 месяца

Февраль 2011 — по настоящее время
15 лет 4 месяца
Итальянская траттория Да Чикко
ПИЦЦМЕЙКЕР
Знание множество видов теста!Работаю с 2011 года в московских ресторанах таких как Пиноккио ,Эль форно,Тратория ДА ЧИККО ,панини пицца ,Тратория Венеция принимал участия в открытие множество проектов с хорошими бренд Шефами …я предлагаю свои услуги .все что касается пиццы ,бургеров ,салатов ,панини,брускетта ,пицца «Неаполь»пицца» римская «пицца классика» пицца Бруклин!) большая БАЗА МЕНЮ НА ПИЦЦУ !И ЕСТЬ.&СВОЕ АВТОРСКОЕ МЕНЮ НА ПАНИНИ ЕСТЬ ЧЕМ УДИВИТЬ .
Сентябрь 2022 — Октябрь 2023
1 год 2 месяца
Панини пицца
Повар
Приготовление пиццы полный цыкл

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Умение планировать
Обучение и развитие
Контроль качества
Общественное питание
Полный цикл приготовления пицци.от замеса теста до выпекания!
Уровень не указан
Технологии производства блюд
Расстановка приоритетов
Аналитическое мышление
Управление качеством
Составление технологических карт
Производственное планирование
Офисная техника
Ответственное хранение
Спортивное питание
Инвентаризация
Электронная почта
Android
Способность обучать других
Ведение документации
Учет остатков
Санпин
Учет товаров
Проведение инвентаризаций
Работа с поставщиками
Управление производственным персоналом
Обучение персонала
Управление производством
Организаторские навыки
R-Keeper
Контроль сроков годности

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

ДЕЛАЮ ВСЕ ВИДЫ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦ ,ЗАГОТОВКИ НА ЛЮБУЮ ПИЦЦУ,ЛЕГКО РАБОТАЮ С ТЕХ КАРТАМИ ТАКЖЕ УМЕЮ ЭМПРОВИЗИРОВАТЬ И ОЧЕНЬ УДАЧНО!!!РУСКРУТКА ПИЦЦИ В ВОЗДУХЕ !!!внешность славянская)) речь грамотная без акцента)

Портфолио

Высшее образование

2009
Высшее образование
Торговый техникум города Ногинск
ВЫСШИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Повышение квалификации, курсы

2009
Технологический университет имени дважды Героя Советского Союза, летчика-космонавта А.А. Леонова
ооо да чикко

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения