Обеспечение бесперебойной работы линии,контроль параметров технологического режима работы аппаратов,контроль органолептических показателей выпускаемой продукции.Получение сырья со склада,расчёт дозирования вкусовых и ароматических добавок с учётом плотности сырья и производительности линии.Соблюдение норм расходов сырья. Награждена почётной грамотой Министерства сельского хозяйства и имею звание Ветерана труда.