Ведение бизнеса

уверенные знания математики и аналитическое мышление; понимание рабочей терминологии (тоталы, форы, все исходы) развитая логика; личный опыт в ставках; знание правил популярных видов спорта; уверенный пользователь ПК и офисных программ; честность; внимательность; ответственность и дисциплинированность.

Ведение бизнеса

постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по технологической подготовке производства; конструкцию изделий или состав продукта, на которые проектируется технологический процесс; технологию производства продукции предприятия, перспективы технического развития предприятия; системы и методы проектирования технологических процессов и режимов производства; основное технологическое оборудование и принципы его работы; технические характеристики и экономические показатели лучших отечественных и зарубежных технологий, аналогичных проектируемым; типовые технологические процессы и режимы производства; технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции; стандарты и технические условия; нормативы расхода сырья, материалов, топлива, энергии; виды брака и способы его предупреждения; основы систем автоматизированного проектирования; порядок и методы проведения патентных исследований; основы изобретательства; методы анализа технического уровня объектов техники и технологии; современные средства вычислительной техники, коммуникаций и связи; основные требования организации труда при проектировании технологических процессов; руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации; опыт передовых отечественных и зарубежных предприятий в области прогрессивной технологии производства аналогичной продукции; основы экономики; организацию производства; основы трудового законодательства; правила и нормы охраны труда.

Единую систему технологической подготовки производства; стандарты, технические условия и другие нормативные и руководящие материалы по проектированию, разработке и оформлению технологической документации; конструкцию изделия или состав продукта, на которые разрабатывается технологический процесс или режим производства; технические характеристики проектируемого объекта и требования к нему; технологию производства выпускаемой предприятием продукции; основное технологическое оборудование предприятия и принципы его работы; типовые технологические процессы и режимы производства; методы проведения патентных исследований; основные требования организации труда при проектировании технологических процессов и оборудования; основы экономики, организации труда и организации производства; основы трудового законодательства; правила и нормы охраны труда.

разработка технологических процессов; составление карт технологических процессов; контроль за соблюдением технологической дисциплины; разработка и внедрение новых видов выпускаемой продукции, управление ассортиментом, контроль качества; оформление нормативной документации; разработка технологических процессов и оптимальных режимов производства; обеспечение соответствия производимой продукции техническим заданиям и действующим нормативным документам; соблюдение высокого качества продукции; сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление; контроль за всеми этапами производства; оформление и видение договор с поставщиками.

составлял заявки на продукты с учетом дневной потребности в зависимости от дня недели вносил предложения по улучшению ассортимента осуществлял приготовление полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий, требующих простой и сложной кулинарной обработки соблюдал технологию производства (ТУ) и производственный план контролировал наличие и качество сырья, качество выпускаемой продукции контролировал присутствие на прилавке полного ассортимента отдела участвовал в приемке товара и перемещении его для хранения в камеру соблюдал правила и сроки хранения сырья на складе, температурный режим, строго соблюдать правила товарного соседства