Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 36 лет, родился 14 октября 1989
Москва, м. Митино, не готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар
95 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 17 лет 1 месяц
Март 2022 — по настоящее время
4 года 3 месяца
Кафе взлёт
Москва
Шеф повар
Разрабатывал концепцию и меню заведения с нуля.
Организовывал процесс работы кухни.
Составлял Калькуляционные и технологические карты.
Апрель 2020 — Февраль 2022
1 год 11 месяцев
Bentoki
Москва
Шеф-повар
Организовал производство и доставку японского стрит-фуда.
Март 2019 — Апрель 2020
1 год 2 месяца
Спорточка бар
Одинцово (Московская область)
Шеф повар
Выполнял обязанности шеф повара
Июль 2018 — Январь 2019
7 месяцев
Gold Lion
Москва
Шеф-повар
Исполнял обязанности Шеф-повара в Крафтовом пивном баре.
Ноябрь 2017 — Апрель 2018
6 месяцев
Каферма
Москва, www.instagram.com/shaurma.gourmet/
Шеф-управляющий
Управлял небольшим стрит-фудом шаурма, донеры в пите и т.д.
Апрель 2015 — Сентябрь 2017
2 года 6 месяцев
Brooklyn Burgers
Москва, www.instagram.com/bburgersss/
Шеф-повар
Выполнял обязанности по приготовлению гурманских бургеров,
Февраль 2013 — Февраль 2015
2 года 1 месяц
Резиденция Третий возраст,
Москва, 3age.ru/
Повар диетолог,повар технолог.
Готовил и составлял меню для людей приклонного возраста.
Июль 2012 — Февраль 2013
8 месяцев
ресторан Syxty
Москва
Повар-бригадир
Бригадир горячего цеха,
Апрель 2010 — Апрель 2012
2 года 1 месяц
templ bar
Москва
Повар,су-шеф.
Контроль качества работы, выполнял должности су-шефа
Октябрь 2008 — Июнь 2010
1 год 9 месяцев
il Patio
Москва
Повар
Готовил пиццу, пасту,гриль.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Работал с разными кухнями. Но больше специализируюсь на фастфуде и пивной кухне. Бургеры, гриль, мангал, такояки, колбаски, хот-доги, бурито, кесадильи, вок, шаурма, блинчики, чебуреки, фритюр, итальянская кухня, диетическая кухня). Так же Японский и Корейский стрит фуд. И многое другое(Всё от ваших пожеланий))
Помогаю со старт апами так как открывал много заведений с нуля. Так же могу организовать работу на время. Открытие или приведение в порядок заведения.
Среднее специальное образование
2007
Среднее специальное образование
Политехнический колледж №47
очное, повар-технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
