Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 34 года, родился 12 марта 1992
Москва, м. Новогиреево, не готов к переезду, готов к командировкам
Повар
130 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 14 лет
Декабрь 2024 — по настоящее время
1 год 6 месяцев
СВ-Проэкт
Су-шеф
Ресторан "Профитроль и ТролиКидс" Контроль подачи блюда, качество приготовление, вкус. Проверка сотрудников (внешний вид, состояние здоровье, готовность к работе) заказ продуктов, работа с поставщиками, приём товара. Разбор конфликтных ситуаций между сотрудниками. Помощь в разработке новых блюд. Отдача банкетов и проведение мероприятий по клинингу. Задержка на работе по необходимости и помощь Шеф Повару и разработке меню, поиска новых поставщиков и т.д
Август 2024 — по настоящее время
1 год 10 месяцев
ООО розмарин
Су-шеф
Разработка меню, бизнес ланча, рум сервиса и банкетного меню. Обучение поваров и сотрудников кухни. Приме товара, контроль качества.
Март 2024 — Июль 2024
5 месяцев
Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще
Повар
Приготовление блюд на 300 человек, контроль остатков и порядка на кухне, обучение помощников. Выдача блюд по граммовке и приготовление заготовок. Работал на Архипелаге Новая Земля, в суровых погодных условиях, и с возможностью встречи с белыми медведями
Январь 2023 — Ноябрь 2023
11 месяцев
Отель XIO
Повар
Приготовление национальных Черногорских блюд,средиземноморских и восточной кухни ,открытие ресторана с нуля в отеле,обучение сотрудников и разработка сезонных блюд
Декабрь 2021 — Январь 2023
1 год 2 месяца
Розничная торговля... Показать еще
Комплектовщик
Сборка заказов,приёмка и размещение продукции,пересщеты ,подготовка товара к перемещению на другие базы!Уборка територии ,коллеровка краски ,выдача товара в торговый зал
Август 2021 — Ноябрь 2021
4 месяца
Розничная торговля... Показать еще
Продавец-консультант
Продажа,рекламент,информация для клиентов,знание кассового аппората
Апрель 2021 — Июль 2021
4 месяца
Магамакс
Кладовщик
Сборка заказов,приёмка , расстоновка товара
Январь 2019 — Март 2021
2 года 3 месяца
Розничная торговля... Показать еще
Комплектовщик
Комплектация товара,приемка и растоновка !распилы.Погрузка и приемка возврата. Прием перемещения товара с других баз и их отправка. Руководство грузчиками поставка задач и контроль. Общение с клиентами и помощь в выборе товара.
Май 2018 — Декабрь 2018
8 месяцев
Москва, www.vinegreat.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Отрытие нового проэкта Аркадия Новикова,разработка меню и обучение сотрудников ,а так же организацыя работы кухни и заказ продуктов.
Ноябрь 2017 — Май 2018
7 месяцев
Клуб-Бар Либерти,Бра 1929
Москва
Повар ресторана
Приготовление горячих,холодных блюд на Бизнес-Ланч в обеме на 150 чел. Подготовра к работе ресторана по меню,на Два зовидения !ресторан и бар работают 24ч.
Февраль 2017 — Октябрь 2017
9 месяцев
ФМЦ Россимущество
Москва
Государственные организации... Показать еще
Повар холодного цеха
Приготовление холодных блюд для сотруднмков и гостей больницы,приготовление блюд для пациэнтов больници с учетом их деагноса и диеты.
Февраль 2016 — Февраль 2017
1 год 1 месяц
ГЕО СПА Курорт Новахофф
Московская область, novahoff.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Приготовление и оформление блюд,создание и разработка сезонного меню,технологических карт,приготовление блюд для банкетов и других мероприятий. Контроль за работниками кухни,проверка сроков хранения продукции.
Ноябрь 2015 — Январь 2016
3 месяца
Москва, www.X5.ru
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Начальник мясного производства
Заказ мясной продукции,Организация рабочего процесса для поваров,выполнения плана продаж и поддержание внешнего вида витрины согласно акциям и сезонным блюдам.
Август 2015 — Ноябрь 2015
4 месяца
Россия, www.fitnes.ru
Услуги для населения... Показать еще
Повар
Составление и приготовление фитнес меню ,разработка тех. карт ,проведение инвентаризации ,заказ продуктов ,расчет калорийности и энергетической ценности блюд.
Октябрь 2014 — Август 2015
11 месяцев
кафе Andy's Friends.
Москва
Повар
Приготовление и реализация полуфабрикатов,пасты , приготовление и отдача блюд по меню ,холодного ,горячего цеха а также пиццы и блюд приготовленных на огне. Изготовление кондитерских изделий (печенья,пирогов,тортов,пирожных)
Май 2014 — Август 2014
4 месяца
ООО гостиница Сокол
Россия, www.hotel-sokol.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление супов и горячих блюд для бизнес ланча. Заготовок для аля-карта и шведского стола. Контроль качества продуктов,срока их хранения. Разработка меню и блюд для бизнес ланча.
Октябрь 2013 — Апрель 2014
7 месяцев
Москва, moscow.swissotel.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар VI разряда
Приготовление завтраков для РумСервис ,приготовление шведского стола ежедневно ,приготовление горячих блюд по меню
Март 2013 — Июль 2013
5 месяцев
ОАО Виаджио Итальяно
Москва, www.viaggioitaliano.ru/about/news/p.2/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление домашний пасты ,горячей кулинарной продукции ,оформление и отпуск блюда
Декабрь 2011 — Август 2012
9 месяцев
КС Главмосстроя "Валуево"
Россия, www.valuevo.ru/iskorka
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление и оформление блюд для Шведского стола
Июнь 2011 — Август 2012
1 год 3 месяца
ДСОЛ "Искорка"
Москва, www.valuevo.ru/iskorka
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Работал на предприятии по сезонно в Летний ,Зимний и Осенний период школьных каникул !
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Стремлюсь узнавать что-то новое и развиваться в своей профессии, всегда готов к новым задачам и к поиску наиболее оптимальных средств их решения. Стрессоустойчив,готов работать в условиях многозадачности. Мои профессиональные навыки и умения принесут пользу Вашей компании.
Среднее специальное образование
2016
Среднее специальное образование
Менеджмент в гостиничном ресторанном бизнесе
2013
Среднее специальное образование
ТК №14
Технология продукции общественного питания, Техник - технолог
2010
Среднее специальное образование
ТК №14
Ресторанный бизнесс, повар ,кондитер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2009
Карвинг
ТК № 14
2008
Барменское дело
ТК ; 14
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
