Управление рестораном, найм персонала, организация работы ресторана, контроль качества производимой продукции, тренинг обучение сервису персонала, контроль закупок, заявки, маркетинговые планы, креативность ….

Управлений ресторанам, подбор кадров, персонала, обучение сервиса, учёт и анализ ресторана, анализ рынка, встреча вип гостей, организация различных мероприятий......

Управляющий рестораном Управление и организация деятельности ресторана; Организация деятельности персонала, отбор персонала, обучение, развитие, мотивация персонала, высокий уровень сервиса. Достижение финансовых результатов, целевых показателей, контроль статей затрат, составление бюджета, Контроль качества продуктов (заявки, заказ), контроль поставок, контроль сроков хранения, ассортимента продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей и создания позитивной атмосферы в коллективе Бдительность и контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации ресторана Соблюдения стандартов обслуживания (приготовления блюд, санитарных норм, правил трудового распорядка) Организация любой сложности проекта от а до я Встреча высокопоставленных гостей, проведение мероприятий Планирование работы ресторана, знание компьютерных программ (Word, Excel, R-keeper, профессиональный пользователь интернет....) Решать задачи любой сложности Знание и понимание основ правильного питания, рациона. Контроль службы безопасности...

Управляющий рестораном Управление и организация деятельности ресторана; Организация деятельности персонала, отбор персонала, обучение, развитие, мотивация персонала, высокий уровень сервиса. Достижение финансовых результатов, целевых показателей, контроль статей затрат, составление бюджета, Контроль качества продуктов (заявки, заказ), контроль поставок, контроль сроков хранения, ассортимента продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей и создания позитивной атмосферы в коллективе Бдительность и контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации ресторана Соблюдения стандартов обслуживания (приготовления блюд, санитарных норм, правил трудового распорядка) Организация любой сложности проекта от а до я Встреча высокопоставленных гостей, проведение мероприятий Планирование работы ресторана, знание компьютерных программ (Word, Excel, R-keeper, профессиональный пользователь интернет....) Решать задачи любой сложности Знание и понимание основ правильного питания, рациона.

Свой личный бизнес

Организация и проведение соревнований, контроль игровых и развлекательных аппаратов центра, тренинг по техники безопасности, контроль работы площадки для картинг мобилей, ведение графиков сотрудников,....