Личный повар в семье.Семья из 5 человек 2е взрослых и 3и ребенка.+персонал 5 человек. Приготовление завтрака,обеда и ужина.+банкеты и выездные мероприятия.

Стандартные обязанности Шефа.Ресторан с рыбной тематикой,открытие практически с нуля.

Контроль качества и отдачи блюд.Стандартные обязанности Шефа.3 банкетных зала + летняя веранда.

Контроль отдачи блюд,помощь при необходимости на всех цехах.Составление графиков , учетных бланков и актов списания.Заказ и прием товара,товарное соседство и т.д.В общем стандартные обязанности. +Кормил 6 учредителей!А они настоящие гурманы!

Стандартные обязанности Шефа...В основном кормили vip- персон.

После Ritza-Carltona зарекался не ходить в гостиницы,но женский голос из отдела кадров все таки убедил меня поработать с итальянским "мишленовским"поваром)))Приготовление и отдача блюд .Соблюдение санитарных норм,уборка ит.д стандартные обязанности повара.

Соблюдение санитарных норм.Сост,графиков ,остатки,прием товара,закупка,своевременная и качественная отдача блюд. Зитуни супер шеф!Все было супер .

Приготовление и отдача блюд,для сотрудников посольства.+Заказы на дом и праздники,банкеты,фуршеты,кеттеринг .

Приготовление и отдача блюд .Соблюдение санитарных норм,уборка ит.д стандартные обязанности повара.Работал на заготовках,завтраках,летней веранде,банкеты -фуршеты,и ресторане.Ожидал большего от five stars и Бренд шефа..

Приготовление и отдача блюд .Соблюдение санитарных норм,уборка ит.д стандартные обязанности повара.Работал на гарнирах(для заведения самая сложная позиция)К сожалению не было развития((В плане позиций,пока кто-то не уйдет тебя не переведут,а у меня уже был какой-никакой опыт, и я решил все таки уйти.А так супер место!!!)

Приготовление и отдача блюд .Соблюдение санитарных норм,уборка ит.д стандартные обязанности повара.Работал как повар-универсал.В последствии стал Су-шефом.Сам закупал продукты.Пицца,паста.Кормили Госдуму.

Приготовление и отдача блюд .+лепили Пельмени,вареники ,пироги.Соблюдение санитарных норм,уборка ит.д стандартные обязанности повара.Готовил в зале при гостях flambe.Банкеты- фуршеты.

Приготовление и отдача блюд .Соблюдение санитарных норм,уборка ит.д стандартные обязанности повара.Помогал шефу готовить для учредителей.

Даже не знаю с чего начать)..Прием и контроль качества товара,разработка меню для всего офицерского состава корабля(в зависимости от выданной продукции).Контроль качества приготовления и отдачи блюд оф.составу в кл-ве 100чел(на"стенке")в порту то есть).В походе около 200...Это были завтрак,обед,ужин и полдник.+Параллельно готовил индивидуальное меню , для Всего Командующего состава- Черноморского Флота,и штаба Флота где то +-15 человек.Так еще в походах помощь при организации банкетов и фуршетов для иностранных лиц.(Послы там всякие ит.д)Помотало конечно....)