Перевод учебников и романов для итальянского писателя Роберто Борцеллино. Участие в переводе видеоигры.

Перевод сети из 15 обьектов на базу iiko. Определение документооборота. Участие в процессе автоматизации производства. Определение должностных обязанностей в работе с программой. Проработка блюд. Проведение инвентаризаций. Определение оптимальных схем разбора инвентаризаций. Сокращение времени обработки инвентаризаций.

Обучение бухгалтеров работе в программе iiko. Обучение работе с системой ЕГАИС в рамках программы iiko. Проекты по запуску автоматизации складских процессов и процессов производства с полным внедрением базы. Консультация клиентов по функционалу iiko. Подготовка обучающих видео. Ведение на аутсорсинге от 2х и более ресторанов.

Обучение бухгалтеров работе в программе iiko. Обучение работе с системой ЕГАИС а рамках программы iiko. Проекты по запуску автоматизации складских процессов и процессов производства с полным внедрением базы. Консультация клиентов по функционалу iiko. Проведение семинаров по складскому учету. Ведение на аутсорсинге от 2х и более ресторанов.

Поступление, списания, проведение и разбор инвентаризаций. Составление тех.карт, расчет себестоимости блюд.

Контроль работы кассиров и заполнение кассовых журналов. Ведение кассовой книги. Контроль движения наличных денежных средств, акты инвентаризации денежных средств. Составление авансовых отчетов. Проведение инвентаризаций, выявление излишек и недостач, списание себестоимости. Документооборот и формирование архива документов. Формирование заявок по продукции совместно с зав.складом. приход,расход,списания. Работа в программе ЕГАИС и ведение журнала учета розничной продажи алкоголя. Ежемесячное проведение товарных отчетов. Составление внутренних отчетов

- касса и ведение кассовой отчетности - реализация товаров и услуг по организациям с разными системами налогообложения - контроль ведения документооборота с заказчиками и некоторыми поставщиками -выписка счетов, счет-фактур, накладных - учет возврата первичных документов - архивация документов - контроль дебиторской задолженности и составление актов сверок с контрагентами - ведение клиентской базы - заключение договоров с новыми контрагентами - путевые листы и расчет ГСМ - выполнение поручений главного бухгалтера и директора - контроль за жизнедеятельностью офиса Из достижений можно отметить сокращение количества невозвращенных документов и снижение дебиторской задолженности некрупных организаций.

-работа в 1С -консультирование и расчет клиентов -выписка счетов и накладных -ведение базы клиентов -статистическая отчетность для руководства -оформление документов для доставки продукции -участие в инвентаризации товара -обработка первичных документов

Наблюдение за порядком в зале и в служебных помещениях. Следить за выполнением должностных обязанностей персонала, составлять график выхода на работу. Встречать и размещать гостей, отвечать на телефонные звонки. Подбор и обучение персонала, разрешение конфликтных ситуаций с гостями. Безналичный и наличный расчет гостей. Ведение журнала кассовых дисциплин и основной бухгалтерии (составление всевозможных выплат на расходы заведения). Открывать и закрывать заведение. Вносить предложения в поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Проведение инвентаризаций.

Контроль за чистотой и порядком в баре, составление витрины, знание подачи напитков и приготовления коктейлей, вежливое и доброжелательное общение с гостями, работа на кассовых аппаратах R-keeper и АМС, составление заявок на закуп продукции, необходимой в бар, еженедельные инвентаризации ведение журнала кассовых дисциплин, разрешение конфликтных ситуаций, возникающих с гостями, составление и проработка новых коктейлей и контроль за изменениями в меню.

Обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, наличный и безналичный расчет.

Знание подачи алкогольных и безалкогольных напитков и рецептуры приготовления коктейлей, расчет гостей.

Встречать гостей с дальнейшим обслуживанием их, ознакомление с существующими акциями, контролировать порядок в зале и следить за появлением каких-либо неисправностей, а также самостоятельное разрешение конфликтных ситуаций. Помимо всего этого, обязательная инвентаризация по посуде один раз в месяц.