Координация работы сети кафе на ГЛЦ и в Д/О Абзаково (Марс 3, Марс 2, Блинная, Веста, Алтын, Дельфин, Apre Ski, Летний дворик). Набор и разработка должностных обязанностей для сотрудников, разработка и утверждение меню, разработка реестров продуктов, составление заявок на продукты, МЦ, инвентарь, оборудование. Подготовка документов для закупки инвентаря и оборудования. Разработка концепции кафе. Организация комплексного обслуживания, банкетного обслуживания. Организация документооборота в отделе. Контроль соблюдения санитарных правил в кафе. Контроль качества продукции и обслуживания и кассовой дисциплины.

Преподавание курса "Историческое краеведение" Подготовка воспитанников для участия в конкурсах муниципального и регионального уровней (призовые места, участие в краеведческих чтениях 2011 год, написание исследовательских статей для краеведческих изданий г. Магнитогорска 2011 - 2012 гг.

Набор и обучение персонала (официанты, бармены), руководство и контроль за процессом обслуживания и координация работы бара, кухни. Ведение кассовой отчетности. Прием заказов – банкетов. Организация обслуживания мероприятий.

Набор и обучение персонала (официанты, бармены), руководство и контроль за процессом обслуживания и координация работы бара, кухни. Ведение кассовой отчетности. Проведение ревизий.

Координация работы персонала (официанты, маркер, охрана), прием товара, ведение товарной и финансовой отчетности, работа с поставщиками, встреча и размещение гостей, приём и организация банкетов.

Набор и обучение персонала (официанты, бармены), ведение инвентарной отчетности, руководство и контроль за процессом обслуживания.