Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 60 лет, родилась 13 января 1966
Химки (Московская область), готова к переезду (Москва), не готова к командировкам
повар универсал
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 23 года 11 месяцев
Декабрь 2011 — по настоящее время
14 лет 6 месяцев
ООО "КОРА-ВИП"
Повар
Составление меню. Контроль соблюдения санитарных норм. Планирование закупок продуктов. Приемка продуктов. Отслеживание срока годности продуктов. Заготовки. Приготовление блюд в холодном, горячем цехе, выпечка. Содержание в чистоте рабочего места. Приготовления комплексных обедов для сотрудников и руководства .Банкеты и фуршеты
Октябрь 2008 — Ноябрь 2011
3 года 2 месяца
ООО "Парк"
повар - пекарь
Составление меню. Контроль соблюдения санитарных норм. Планирование закупок продуктов. Приемка продуктов. Отслеживание срока годности продуктов. Заготовки. Приготовление блюд в холодном, горячем цехе, выпечка. Банкеты и фуршеты
Июль 2007 — Август 2008
1 год 2 месяца
ГОУ ДОСН СДЮШОР №65 НИКА
Повар
Организация бесперебойной работы кухни.разработка меню,работа по технологическим картам.Закупка товара.
Закупка продуктов, инвентаризация,выпечка. Соблюдение правил раздельного хранения продуктов, контроль количества и качества используемых продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения продукции,
соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи.
Июнь 2002 — Июль 2007
5 лет 2 месяца
ЗАО СТД "МИЛАВИЦА"
повар / повар в офис /
Составление меню, организация рабочего места и процесса приготовления блюд, оформление блюд, отпуск блюд. Выпечка.Ведение отчетности. Поддержание порядка на рабочем месте. Закупка продуктов, инвентаризация.
Обеспечение работников вкусными, разнообразными и полноценными обедами. Расчёт себестоимости обеда, количества необходимых продуктов, других затрат. Учёт количества питающихся. Контроль качества готовых блюд. Санитарные правила и нормы. Поддержание чистоты и порядка на кухне, в холодильнике, в зоне приёма пищи. Приготовление блюд для первых лиц компании ,и для сотрудников офиса
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Повар универсал. Опыт работы в офисных столовых,гостиничном бизнесе, государственных учреждениях и кафе. Планирование питания, составление меню, закупка продуктов, калькуляция.
Стаж работы поваром более 15 лет.
Неконфликтная, доброжелательная, уравновешенная, коммуникабельная, опрятный внешний вид, ответственная и всегда творчески подхожу к своей работе.
Ищу небольшой дружный, коллектив. Готова поддержать работоспособность компании и обеспечить сотрудников вкусными и разнообразными обедами. Создам на кухне добрую, уютную и дружелюбную атмосферу. Готова приступить к работе в любое время.
Среднее специальное образование
1984
Среднее специальное образование
КАЛИНИНСКОЕ СПТУ
-, -
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
