Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 44 года, родился 11 сентября 1981

Москва, м. Печатники, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Повар - технолог

200 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 10 лет 8 месяцев

Январь 2022 — по настоящее время
4 года 5 месяцев
ООО Экошеф

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Руководитель компании Разработка рецептур Финансовый контроль и отчетность Организация рабочих процессов Закупка продуктов, поиск поставщиков
Сентябрь 2020 — Декабрь 2021
1 год 4 месяца
Частное лицо

Москва

Персональный повар
Организация личного питания для частного лица Закупка продуктов Разработка рациона
Январь 2020 — Май 2020
5 месяцев
Школа Монтесори

Москва, Seymoorhouse.ru

Образовательные учреждения... Показать еще

Технолог общественного питания
Организация питания Разработка меню Поиск и организация поставщиков, фермеров
Апрель 2019 — Декабрь 2019
9 месяцев
ООО Сандвичбар

Москва, sandwichbar.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар технолог,закупщик
Поиск поставщиков сырья Разработка и внедрение новых блюд Составление технологических карт,калькуляция Закупка продуктов на оптовых крупных рынках Москвы
Январь 2019 — Апрель 2019
4 месяца
Raw to go - Веганское производство,кухня

Москва, www.instagram.com/rawtogomsk/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший повар, технолог
Разработка и внедрение новых блюд Организация пищевого производства Составление технологических карт,калькуляция Закупка продуктов на оптовых крупных рынках Москвы
Сентябрь 2018 — Январь 2019
5 месяцев
ООО Фудреволюшен ,coffe - shop 42

Москва, www.instagram.com/42coffeeshop/?hl=ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Разработка и внедрение новых блюд Организация пищевого производства Контроль персонала за правильностью выполнения технологии приготовления блюд Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве Составление технологических карт,калькуляция Закупка продуктов на оптовых крупных рынках Москвы
Сентябрь 2016 — Сентябрь 2018
2 года 1 месяц
Кафе Вкус и Цвет

Москва, cafe.vkusicvet.com/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф,повар
Разработка и внедрение новых блюд Организация пищевого производства Контроль персонала за правильностью выполнения технологии приготовления блюд Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве Составление технологических карт,калькуляция Закупка продуктов на оптовых крупных рынках Москвы
Июль 2015 — Сентябрь 2016
1 год 3 месяца
Rock&raw доставка еды

Москва, rocknraw.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Приготовление блюд согласно техкартам Соблюдение гигиены и санитарных норм Контроль наличия продуктов Заказ продуктов Закупка продуктов на оптовых крупных рынках Москвы

Навыки

Уровни владения навыками
Точность и внимательность к деталям
Водительское удостоверение категории B
Знание устройства автомобиля
1С: Предприятие 8
Работа в команде
Творческое мышление
Технология производства
Микробиология
Закупка товаров и услуг

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Делаю вкусно и просто! Люблю смотреть, слушать, наблюдать.

Высшее образование

2011
Высшее образование
Московский государственный технический университет "МАМИ", Москва
автомобили и тракторы, Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (по отраслям)
2001
Высшее образование
Северодвинский технический колледж
Судокорпусостроение, техник-судостроитель

Знание языков

Русский — Родной

Английский — C1 — Продвинутый

Повышение квалификации, курсы

2014
курсы английского языка
мим Линк

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более часа