По натуре - предприниматель, и как мне часто говорят друзья, - хороший повар!" Я люблю готовить, мой опыт в личном бизнесе придал мне той уверенности в себе, какой не придало бы даже обучение в кулинарной школе. У меня довольно большой опыт работы с персоналом, я умею находить общий язык с людьми разных национальностей и конфессий, а если не нахожу, то уволю и найду такого с которым будет понимание с первого взгляда, я абсолютно уверен, что именно одинаковый взгляд на вещи и взаимное понимание, двигают горы и приносят долгожданную прибыль. Я не боюсь рисковать, но при этом весьма осторожен. Привык держать ответ за любые свои действия, если Вы доверите мне свой ресторан, поверьте, утром он будет почти такой же, каким Вы мне ее оставили.) Я привык работать с большой группой людей, для меня непререкаем авторитет шеф-повара, или су-шефа. Занимаюсь спортом, не курю.