Администрирование торгового зала и зала кафе, прием заказов, контроль комплектации, формирование маршрута курьеров (2-4 курьера, 1 своя машина, 1 привлеченная), контроль качества продукции (контроль срока годности, инвентаризация), прием товара по накладным. За время работы в организации было исправлено несколько системных ошибок, введен контроль за прибытием сотрудников на работу, пересмотрена зарплата курьеров, организован контроль качества старых клиентов, с целью информирования о новой системе доставке. В результате за полгода: в полтора раза, выросло количество доставок в интернет магазине. На торговой площадке были введены постоянные инвентаризации - полные(раз в месяц), по случайным позициям (раз-два в неделю) появилась форма контроля списания продуктов на кухню. В кухонном цеху были введены временные нормы исполнения заказов для отправки и выноса в зал. Для привлечения клиентов в кафе осуществил поиск и привлечение соседей по торговой площадке, торгующих алкоголем, совместно с ними, начали ремонт зала кафе.

Администратор зала, ресторана и бара. Управление персоналом (13 человек), первичный поиск младшего персонала. Подготовка отчетности (графики работы персонала, накладные, подсчет выручки, формирование заказов). Прием поставок продуктов, оформление документации (ТОРГ-12, акты). Работа с клиентами, разрешение конфликтных ситуаций.

Администратор зала, ресторана и бара. Управление персоналом (13 человек), первичный поиск младшего персонала. Подготовка отчетности (графики работы персонала, накладные, подсчет выручки, формирование заказов). Прием поставок продуктов, оформление документации (ТОРГ-12, акты). Работа с клиентами, разрешение конфликтных ситуаций.

Организация перевозок товара. Согласование доступности автотранспорта и времени подачи. Получение и отправка грузов (в т.ч. крупногабаритных) на складах поставщика и транспортных компаний (ПЭК, Деловые линии, СДЭК, проч.). Работа с наёмным водителем, контроль работы водителя, денежный расчет с водителем. Работа с документацией (ТОРГ-12, транспортные накладные, иные).

Работа с курьерами: найм, формирование маршрута, расчет стоимости маршрута, контроль выполнения обязанностей. Работа с клиентами: согласование времени доставки, контроль качества выполнения доставки.

Работа с курьерами: найм, формирование маршрута, расчет стоимости маршрута, контроль выполнения обязанностей. Работа с клиентами: согласование времени доставки, контроль качества выполнения доставки.

Реализация продуктов металлургии: поиск клиентов с использованием имеющейся базы данных и ее пополнение. Экспедиторское сопровождение грузов: комплектация заказа на получение, получение груза на базе (крупнейшая база металлопроката в Москве - Металл Сервис), сопровождение и передача груза заказчику после разгрузки. Оформление документации (ТОРГ-12, транспортные накладные, оформление актов после передачи груза).

Активные продажи, общение с клиентами, консультирование покупателей, решение конфликтных ситуаций, Работа в торговом зале, в т.ч. установка товара, актуализация ценников. Инвентаризация склада: контроль наличия остатков, заявки на пополнение товарных запасов, оформление документации на приемку-передачу ТМЦ, работа с 1С-склад 7.1. Работа с кассой, в т.ч. снятие Z-отчетов.