-Контроль за приемом, хранением и подачей сырья на производственные линии фабрики. -Контроль за соблюдением гос. стандартов качества привозимого сырья. -Контроль за технологическим процессом производства на 8 линиях фабрики на ПК через специальную программу(регулирование подачи разного вида сырья на линии ,согласно рецептурам выпускаемой продукции) -Контроль за корректной работой задействованного в технологических процессах оборудования. А при необходимости принятие экстренных мер по устранению неполадок, ремонта механизмов. -Ведение учета расхода на производстве всех видов и сортов сырья в программе. -Ведение аналитики и предоставление отчётности по утвержденным формам, внесение предложений по оптимизации производственных процессов.

Ведение клиентской базы. Поставка продукции в тт на вверенной территории. Ведение учета продаж в тт, снятие данных по товарному остатку с помощью сканера, проведение инвентаризаций . Анализ сегмента рынка и сбор информации о конкурентах. Работа с дебиторской задолженностью. Ведение переговоров с новыми клиентами. Установка торгового оборудования в новых тт, размещение POS-материалов. Соблюдение стандартов мерчандайзинга в торговых точках. Ведение первичной документации, отчётность в электронном виде. Работа с возвратами и браком(выбраковка, сбор, отправка возвратов).

-Организация работы Торгового центра с «0», включающего розничный продовольственный магазин прилавочного типа, кафе паназиатской кухни, а также привлечение субарендаторов для открытия на свободных площадях центра магазинов непродовольственных товаров и бытовых услуг (парикмахерская, маникюрный кабинет, ремонт обуви, ремонт электроники, фотоателье, ателье по пошиву и ремонту одежд); -поиск помещения для аренды, заключение договоров, подготовка к открытию, монтаж оборудования, открытие, оформление разрешительной документации, набор и обучение персонала; -оперативное управление деятельность магазина и кафе: обеспечение выполнения запланированных финансовых показателей, обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам, контроль закупок, приемки, списания и сроков годности товаров, планирование товарных запасов, работа с поставщиками; -контроль административно-хозяйственной деятельности участие в проведении инвентаризации контроль технического состояния помещения; - контроль соблюдения стандартов качества обслуживания посетителей, урегулирование конфликтных ситуаций,контроль за соблюдением технологии приготовления блюд в кафе, разработка вместе с шеф-поваром меню с учетом потребительской спроса, проведение рекламных акций; - управление персоналом (набор, адаптация, формирование графика ,мотивация, ведение табеля); - ведение отчетности и анализ плановых показателей магазина и кафе; -- организация работы с субарендаторами: поиск и привлечение арендаторов, ведение переговоров, оптимизация ставок аренды, заключение договоров, работа по протоколам разногласий с арендаторами, претензионная работа; - коммуникация с проверяющими и контролирующими органами, налаживание с ними продуктивных отношений на долгосрочной основе.

-Организация оптовых поставок текстильной продукции местного производства и товаров повседневного спроса в районы крайнего севера. - Командировки в северные регионы, ведение переговоров, заключение договоров с поставщиками и покупателями, выстраивание логистики . -Контроль отгрузки и отправки грузов ж/д транспортом, оформление платежных документов, контроль дебиторской задолженности. -Организация мелкооптовой базы молочной и замороженной продукции. -Поиск помещения, адаптация его под склад в соответствии с нормами и требованиями ,установка необходимого оборудования. -Подбор персонала, обучение, ведение табеля. -Бюджетирование и управление финансовыми потоками. -Формирование и управление ассортиментом и ценовой политикой фирмы, исследование рынка сбыта. -Поиск и привлечение поставщиков , заключение договоров, выстраивание логистики. -Разработка планов продаж, контроль их выполнения. -Развитие клиентской базы, непосредственное участие в работе с ключевыми клиентами компании. -Взаимодействие с контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, торговая инспекция, администрация района или города).

-Организация и полный контроль всего производственного процесса. -Набор и обучение персонала, приобретение необходимого оборудования. - Организация работы лесозаготовительных бригад, вывоз леса с делянок ,сортировка, передача на линию лесопиления. - Контроль работы производственной линии по переработке круглых лесоматериалов в обрезной пиломатериал, погонажную продукцию и оцилиндрованное бревно; -Контроль отгрузки, отправки и доставки материалов заказчикам ж/д и авто транспортом. -Планирование производства, контроль взаиморасчетов между контрагентами, анализ выполнения поставленных задач.

-Запуск нового проекта(модернизация ресторана). -Разработка новой концепции ресторана, проведение анализа конкурентов, разработка перспективных планов развития заведения. -Организация и контроль ремонта помещения, закупки и установки оборудования, заказ наружной рекламы проведение рекламных акций. -Разработка штатного расписания, должностных инструкций всех служб, создание системы мотивации сотрудников. - Поиск, обучение и сопровождение персонала в период адаптации. - Создание нового меню с шеф поваром ресторана , барной карты с учетом потребительского спроса. - Ведение переговоров и заключение договоров поставки продуктов, полуфабрикатов , алкогольной и безалкогольной продукции. - Контроль работы всех подразделений организации: кухня, зал, бар, кондитерский цех. - Составление графиков работы персонала, табелирование, расчёт заработанной платы. - Ведение первичного документооборота. -Формирование отчетов по деятельности, рентабельности предприятия. -Взаимодействие с представителями контролирующих и проверяющих организаций.