помощник менеджера маркетплейсов Май 2025 — Октябрь 2025 (6 месяцев) - заведение и редактирование карточек товаров на WB и Ozon. - создание инфографики в Figma. - аналитика данных в Wordstat. - ведение таблиц в Excel и в Google. - отчеты по продажам - отчеты по расходам и доходам (совместно с экономистом). - планирование логистики.

- Pre-opening - Комплектация складов - Участие в подборе кандидатов на должности: старшие стюарды, грузчики, старшие стюарды (40 человек); - Адаптация и обучение новых сотрудников отдела; - Организация качественной и бесперебойной работы клининг-персонала; - Обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений (кухни, служебные коридоры и служебные помещения, залы ресторанов, рабочие столовые) и оборудования; - Контроль за обеспечением качественного обслуживания гостей столовой, выявление нарушений, исправление недочетов; - Проведение инвентаризаций; списание битой посуды; - Составление графика работы, ведение табеля учета рабочего времени; - Обеспечение наличия производственного инвентаря; - Контроль выдачи, хранения, использования расходных материалов, производственного инвентаря, моющих и чистящих средств, операционного оборудования; - Обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами СанПиН, НАССР (имеется сертификат разработчика HACCP 2022г. + сертификат внутреннего аудитора 2023г.); - Организация инструктажей по нормам санитарии; - Проведение регулярных тренингов для персонала службы, согласно тренинг-календарю; - Планирование, бюджетирование, составление штатного расписания, контроль расходов; - Составление графика уборки площадей и помещений, находящихся в ведении отдела стюардинга. Предоставление ежедневного отчета; - Управление, координирование и распределение полномочий сотрудников отделов по уборке; - Организация и подготовка кейтеринга; - Соблюдение графика уборки и выноса мусора, следуя установленным стандартам по уборке помещений; - Регулярная проверка складских остатков в базе 1С. - Работа с клининговыми компаниями - Работа с аутсорсинговыми компаниями; - Разработка SOPs для службы стюардинга; - Разработка методического пособия для персонала службы стюардинга.

- Участие в подборе кандидатов на должности: старшие стюарды, посудомойщики, котломойщики, грузчики, уборщицы кухни, уборщицы зала, водители (40 человек); - Адаптация и обучение новых сотрудников отдела; - Организация качественной и бесперебойной работы клининг-персонала; - Обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений (кухни, служебные коридоры и служебные помещения, залы ресторанов, рабочие столовые) и оборудования; - Контроль за обеспечением качественного обслуживания гостей столовой, выявление нарушений, исправление недочетов; - Проведение инвентаризации; списание битой посуды; - Составление графика работы, ведение табеля учета рабочего времени; - Обеспечение наличия производственного инвентаря; - Контроль выдачи, хранения, использования расходных материалов, производственного инвентаря, моющих и чистящих средств, операционного оборудования (13 точек питания); - Обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами СанПиН, НАССР (имеется сертификат разработчика HACCP 2022г. + сертификат внутреннего аудитора 2023г.); - Организация инструктажей по нормам санитарии; - Проведение регулярных тренингов для персонала службы, согласно тренинг-календарю; - Планирование, бюджетирование, составление штатного расписания, контроль расходов; - Составление графика уборки площадей и помещений, находящихся в ведении отдела стюардинга. Предоставление ежедневного отчета; - Управление, координирование и распределение полномочий сотрудников отделов по уборке (9 точек питания); - Организация и подготовка кейтеринга; - Соблюдение графика уборки и выноса мусора, следуя установленным стандартам по уборке помещений. Работа с химией "ECOLAB", "ХИМИТЕК". - Регулярная проверка складских остатков в базе 1С. Первый шеф-стюард гостиничного комплекса. - Работа с клининговыми компаниями - Работа с аутсорсинговыми компаниями (Составление ТЗ для тендера) - Разработала SOPs для службы стюардинга. - Разработала методическое пособие для персонала службы стюардинга. - Состояла в рабочей группе по разработке стандартов службы стюардинга для сети отелей Cosmos.

Внесение первичной документации в базу 1С Списания ТМЦ Инвентаризации

- Pre-opening - Комплектация складов - Участие в подборе кандидатов на должности: старшие стюарды, посудомойщики, котломойщики, уборщики кухни (8 человек); - Адаптация и обучение новых сотрудников отдела; - Организация качественной и бесперебойной работы клиниг-персонала (стюарды, посудомойщики); - Обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений и оборудования (кухни, кондитерской, служебных коридоров и служебных помещений, рабочей столовой); - Контроль за обеспечением качественного обслуживания гостей столовой, выявление нарушений, исправление недочетов; - Проведение инвентаризации; списание битой посуды; - Составление графика работы, ведение табеля учета рабочего времени; - Обеспечение наличия производственного инвентаря; - Контроля выдачи, хранения, использования расходных материалов, производственного инвентаря, моющих и чистящих средств, операционного оборудования; - Обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами (СанПиН, НАССР); - Организация инструктажей по нормам санитарии; - Планирование, бюджетирование, контроль расходов. - Ведение учета расходуемых средств; - Составление графика уборки площадей и помещений, находящихся в ведении отдела стюардинга. Предоставление ежедневного отчета; - Управление, координирование и распределение полномочий сотрудников отдела по уборке пищевого блока; - Соблюдение графика уборки и выноса мусора, следуя установленным стандартам по уборке помещений. Работа с химией "ECOLAB" - Работа с клининговыми компаниями - Работа в период Чемпионата

Работа на объекте ОАО СанИнБев г. Саранск. - организация работы персонала на объекте - расстановка по участкам -поиск подрядных организаций - постановка задач и контроль своевременности и качества выполнения работ - обеспечение бесперебойной работы клининговой компании на производстве - контроль за исправным состоянием техники и оборудования - обеспечение персонала моющими средствами, инвентарем и расходными материалами - инвентаризация - взаимодействие с руководителем по вопросам качества выполнения - ведения табеля учета рабочего времени - урегулирование спорных вопросов, конфликтных ситуаций - решение текущих вопросов - формирование заявок на моющие и расходные материалы - оформление и предоставление отчетной документации в установленный срок руководителю для закрытия месяца

Ведение базы данных (1С: 8.2) Оформление приходных, расходных накладных Оформление списания, уценки, перемещения товаров. Проведение инвентаризаций (ТСД) Выдача ценников Составление и оформление отчетов Работа с оргтехникой