Стажировка и обучение новых сотрудников, контроль над работой членов бригады официантов,постановка задач перед официантами,помощниками и выявление проблем. Так же прямые обязанности официанта в виде обслуживания гостей согласно высоким стандартам ресторанов сегмента fine dining

Обслуживание гостей согласно стандартам компании, консультация гостей по ассортименту блюд и напитков,поддержание чистоты на рабочем месте ,сервировка столов,расчёт гостей

Организация и обслуживание банкетов для высокопоставленных государственных деятелей республики,почетных приглашённых гостей,руководителей партнёрских компаний во время проведения домашних игр и клубных чемпионатов Всероссийской Федерации Волейбола

Организация и проведение детских дней рождений,выездной анимации и кулинарных мастер-классов.

Организация работы массового питания зрителей на стадионе Казань-Арена в период проведения Чемпионата мира по футболу 2018 года.

Контроль за работой персонала,соблюдение кассовой дисциплины,составление штатного расписания,разрешение конфликтных ситуаций с гостями ресторана

Обслуживание гостей лобби бара,работа с кассой системы Micros,ведение log book

Работа со СМИ, написание пресс-релизов для опубликование их на официальном сайте, написание еженедельных отчетов по итогам проведения мониторинга СМИ, подготовка материалов для официального сайта Генеральной прокуратуры РФ

Организация работы ресторана,работа с персоналом,поведении тренингов по повышению продаж, работа с клиентами,составление заявок,работа с кассовым аппаратом

Организация встреч со студентами, мониторинг средств массовой информации о деятельности организации, подготовка почтовой рассылки, проведение интервью со студентами, обучающимися за рубежом по программам школы